木耳炒鸡蛋家常做法步骤 做法集粹4篇

做法1：木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 葱花 适量 油 适量 木耳 适量
做法步骤

  1. 木耳洗净，切末；鸡蛋打散；葱切断

  2. 将木耳末倒入蛋液中，加入适量盐，拌匀

  3. 锅内油热后，倒入葱花，爆香

  4. 倒入蛋液，炒匀即可出锅

做法2：黄瓜木耳炒鸡蛋

菜谱食材
姜 适量 鸡蛋 3个 木耳 400g 黄瓜 1根 大葱 适量
做法步骤

  1. 黄瓜一根，切片备用。

  2. 木耳摘净洗净，沥水备用。

  3. 3个鸡蛋，打散下锅炒。

  4. 嘿嘿，可以吃饭了。炒木耳的时候会噼里啪啦的响哦！我用锅盖挡了下。

做法3：黑木耳炒鸡蛋火腿

菜谱食材
鸡蛋 2个 黑木耳 适量 火腿 1/4个 红椒 1个
做法步骤

  1. 鸡蛋打散，辣椒和火腿切片，黑木耳泡发撕成小片。

  2. 热锅热一油，煎鸡蛋

  3. 倒入红椒和火腿片炒至红椒缩水。

  4. 放少少的油倒黑木耳炒到水干。

  5. 加入鸡蛋，炒干加少少水，炒熟木耳。

  6. 把火腿和红椒一起和入炒均匀

  7. 加盐，味精，生抽炒入味，关火装盘，完成!

  8. 成品

做法4：黄瓜木耳炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 鸡精 适量 木耳 适量 黄瓜 适量
做法步骤

  1. 木耳泡发撕成小块，花瓜切片

  2. 鸡蛋打散炒熟盛出备用

  3. 底油把木耳炒断生，放入炒好的鸡蛋、黄瓜

  4. 加盐、鸡精炒匀即可

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