丝瓜炒蛋的做法 最正宗的做法 推荐做法5篇

做法1：丝瓜炒蛋

菜谱食材
蒜 适量 葱 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 适量 丝瓜 适量
做法步骤

  1. 丝瓜去皮，切成滚刀块

  2. 西红柿切成小块

  3. 鸡蛋打散，加适量盐

  4. 锅内放油，油热后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒

  5. 取出备用

  6. 加油，放入丝瓜翻炒，加入葱花

  7. 放入切好的西红柿，加盐适量，放入少许水

  8. 最后放入鸡蛋翻炒，加入蒜鸡精，出锅即可

做法2：耗油丝瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 1个 丝瓜 1根
做法步骤

  1. 丝瓜切条，鸡蛋打匀

  2. 热油炒鸡蛋，炒到微黄取出。然后再下点油、葱丝、炒丝瓜，加半碗水，中火翻炒3分钟。把鸡蛋加入一起炒

  3. 加点耗油、盐，翻炒下出锅

做法3：丝瓜炒蛋

菜谱食材
酱油 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 丝瓜 适量
做法步骤

  1. 把丝瓜的皮削了，滚刀切

  2. 蛋打碎，加少许盐

  3. 锅烧热，把蛋倒入锅中，蛋熟盛出。

  4. 锅内倒油，油热倒入丝瓜，丝瓜软后加入蛋，加少许盐，酱油。

  5. 这样就好了！

做法4：丝瓜炒蛋

菜谱食材
糖 3克 葱 2根 鸡蛋 1个 盐 3克 油 10克 丝瓜 1根
做法步骤

  1. 丝瓜削皮切片

  2. 鸡蛋打散

  3. 油热，鸡蛋炒老点更香

  4. 加入丝瓜煸炒一下

  5. 加入盐和糖，加点水焖三分钟

  6. 撒点小葱，出锅

做法5：丝瓜炒蛋

菜谱食材
干辣椒 1个 鸡蛋 6个 盐 1勺 青椒 1个 鸡精 1勺 生抽 1勺 蒜瓣 1个 生姜 2片 丝瓜 2根
做法步骤

  1. 丝瓜去皮洗净切成滚刀块儿备用！

  2. 蒜瓣拍碎切成小丁，青椒去蒂去籽洗净切成块，干辣椒切成段，生姜切成丝备用！

  3. 鸡蛋打散备用！

  4. 水开放入丝瓜焯水1分钟左右捞出沥干水分备用！

  5. 起锅烧油，放入蛋液划散，捞出备用！

  6. 起锅烧油，放入蒜瓣，生姜，干辣椒，青椒爆香！

  7. 放入丝瓜和鸡蛋翻炒均匀！

  8. 放入适量的盐调味！

  9. 放入鸡精翻炒均匀！

  10. 起锅前放入生抽翻炒均匀即可！

  11. 成品图

  12. 成品图

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