蛋挞的家常做法步骤 精选做法6篇

做法1：简单蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 白砂糖 自己添加 淡奶油 30ml 现场挞皮 6个
做法步骤

  1. 准备材料，这里是六个蛋挞的量

  2. 牛奶，和淡奶油，加一起搅拌，把鸡蛋也加进去打散，适量加入糖

  3. 搅拌后直接倒进挞皮里就好了

  4. 入烤箱，我的是小烤箱二十分钟。大烤箱应该会更好

  5. ok啦，有一点焦

做法2：黄桃蛋挞

菜谱食材
绵白糖 30克 牛奶 100ml 淡奶油 100ml 蛋黄 5个 蛋挞皮 适量 黄桃 适量
做法步骤

  1. 将牛奶、奶油、绵白糖隔水溶化、加入5个蛋黄搅匀、制成蛋挞水、

  2. 蛋挞皮解冻20分钟，放入黄桃再放入8分满的蛋挞水、

  3. 烤箱预热5分钟，调200度烤20分钟即可，根据自己的烤箱调节、

  4. 出炉了！

做法3：简单蛋挞

菜谱食材
白砂糖 40g 牛奶 80g 淡奶油 110g 全蛋 2个 蛋挞皮 12个
做法步骤

  1. 拿出冰冻蛋挞皮化冻，这样可以酥脆

  2. 预热烤炉至200摄氏度或者395F，在等待的时候可以进行步骤，不耽误时间。

  3. 打散两个全蛋，打的散一点，但不能打发。

  4. 将牛奶和白糖混合，加热，搅拌均匀。加热但不能烫，不能烧开，只需把白糖融化即可

  5. 加入淡奶油，因为是冰的，加入上一步成品温热的甜牛奶中正好，再加入全蛋液，搅拌均匀

  6. 把混合液过滤

  7. 把过滤好的混合液加入蛋挞皮，上面的配料正好可以做12个蛋挞

  8. 差不多烤箱也预热好了，放入烤箱，25-30分钟，待色泽变成较深的黄色

  9. 放凉就可以开动啦

做法4：香蕉蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 1个 香蕉 2个 芝麻 适量 蛋挞皮 4个
做法步骤

  1. 香蕉，蛋挞皮，鸡蛋，芝麻备用

  2. 香蕉捣成泥

  3. 蛋挞皮放入香蕉泥

  4. 倒入鸡蛋液

  5. 撒上芝麻

  6. 空气炸锅10-12分钟左右就可以了

做法5：花式蛋挞

菜谱食材
酸奶 适量 蛋挞皮 9个 时令水果 适量 蛋挞液 1盒
做法步骤

  1. ①蛋挞皮整齐摆放烤盘上，倒入蛋挞液 送入预热好的海氏K5烤箱，210度上下火烤20分钟

  2. 出炉啦

  3. ②蛋挞出炉，上面铺满酸奶加入水果装饰即可 烤出来的蛋挞喷香酥脆，好吃哭

做法6：脆奥巧蛋挞

菜谱食材
糖 30g 鸡蛋 2个 牛奶 70g 淡奶油 150g 黄油 适量 奥利奥碎 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋、糖、淡奶油、牛奶混合搅拌均匀

  2. 过筛

  3. 倒入蛋挞皮中约八分满，放入烤箱上火200度、下火210度，烤25分钟

  4. 奥利奥碾碎，加入黄油混合搅拌均匀备用

  5. 蛋挞烤好取出，用刀在蛋挞中间划开，挤入巧克力酱

  6. 放上奥利奥碎，插上半块奥利奥，表面挤一些巧克力酱装饰即可

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