可乐鸡翅的家常做法步骤 做法集合6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 若干 料酒 适量 花椒 适量 盐 若干 香叶 适量 生抽 若干 可乐 330ml 鸡翅 7个 老抽 若干
做法步骤

  1. 鸡翅光滑的一面用刀划两刀，有鸡皮的一面用牙签戳几个小洞洞 倒入料酒 姜 盐 腌制半个小时

  2. 腌制好的鸡翅 倒入水中 焯两分钟

  3. 不粘锅将鸡翅煎至两面金黄，这一步锅中不需要加油，因为鸡翅本身带油，

  4. 将姜 香叶 花椒爆香，倒入鸡翅 再倒入可乐 老抽 生抽 中火烧20分钟

  5. 最后大火收汁

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 葱 适量 盐 适量 油 适量 可乐 250 鸡中翅 500
做法步骤

  1. 鸡翅飞水，取出洗净备用

  2. 锅放油，把鸡翅煎成金黄色后放盐、酱油和可乐大火煮至鸡翅熟为止 。大概15分钟

  3. 装碟撒上葱花即可 PS ：其实不应该放葱花的 只是觉得好看才放的

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 可乐 一罐 白糖 适量 鸡翅中 8个
做法步骤

  1. 买的鸡翅用食盐，酱油，姜，蒜淹半个小时

  2. 用沸水吊三分钟左右，盛起。

  3. 热锅下油，稍微煎一下～然后倒可乐，一直煮的差不多干就行了，不用白糖，可乐很甜

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 两勺 冰糖 适量 盐 一小勺 八角 一个 可乐 一罐 鸡翅 适量 白胡椒粉 一小勺 黑胡椒粉 一小勺 红烧酱油 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，拿牙签扎上密密麻麻的小孔~（我扎我扎我扎扎扎！）

  2. 2勺料酒，一小勺盐，一小勺白胡椒粉，搅拌均匀，腌制至少半个小时！

  3. 腌制好，锅烧热，加油，八角炒香，加入鸡翅，两面煎黄，加入可乐、红烧酱油、黑胡椒粉、冰糖，烧开（觉得太淡可以再加些盐），然后收汁~

  4. 等汁收得差不多了，就可以装盘啦！

  5. 当当当当！可乐鸡翅完成啦！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
胡椒粉 适量 花椒 适量 干辣椒 1-2个 酱油 适量 盐 适量 葱花 适量 八角 3粒 鸡精 适量 油 适量 香菜 适量 生抽 3汤匙 可乐 没过鸡翅即可 鸡翅 12个 老抽 1汤匙 生姜 10片 芝麻 适量
做法步骤

  1. 腌制：使用生抽3汤匙 老抽1汤匙 姜片 花椒 胡椒粉 鸡精腌制30分钟左右

  2. 热锅放油炒化冰糖 喜欢甜甜的还可以多放冰糖

  3. 煎至鸡翅两面微黄

  4. 放入葱花 姜片 八角煸炒一分钟左右

  5. 放入少量盐 酱油提味，放入可乐没过鸡翅

  6. 盖上锅盖大火烧开 转小火焖至20分钟左右

  7. 小火转大火收汁 收汁注意不停翻动鸡翅 以免糊锅

  8. 盛出，撒上芝麻

  9. 撒上葱花提味点缀

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 盐 适量 可乐 300ml 鸡翅 10个 小葱 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净后在每块鸡翅上横向打花刀备用。

  2. 姜洗净切片备用。

  3. 处理好的鸡翅放入碗中，加入姜丝，盐，料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟，使鸡翅充分去腥入味。

  4. 平底锅烧热后放入少量调和油，然后将腌制好的鸡翅放入锅中小火慢煎。

  5. 鸡翅煎制两面金黄后放入葱段，姜片以及腌鸡翅的姜丝爆香。都用上，拒绝浪费。呵呵！

  6. 放入可乐，没过鸡翅即可。

  7. 调至大火烹煮，需不断用筷子搅拌，避免粘锅、溢锅。

  8. 最后小火收汁儿，可以装盘啦！

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