土豆饼家常做法步骤 精选推荐做法5篇

做法1：简单香酥土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 面粉 适量 白胡椒粉 适量 香葱 适量
做法步骤

  1. 一个土豆擦丝或者切丝，放两到三小勺面粉，打入一个鸡蛋全蛋，调入少许盐，白胡椒粉，香葱，拿筷子按一个方向搅拌，拌至如图状。

  2. 平底锅内放油加热，用勺子放入调好的土豆丝面糊，摊平。

  3. 小火煎，正反面轮流煎，煎至两面金黄，喜欢酥脆一点的可以多煎一会，但不要煎焦。

  4. 香酥脆爽的土豆饼就做好啦，看着是不是想来一口～

做法2：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 土豆250克 鸡蛋 鸡蛋两个 盐 盐一小勺 白糖 白糖一小勺 白胡椒粉 20克 糯米粉 糯米粉100克 肉末 100g
做法步骤

  1. 先把材料一都放进盆子里搅拌均匀，当然，土豆得先放在电饭锅里蒸熟

  2. 等搅拌均匀了就和包包子一样包进肉末，然后压成饼状

  3. 然后锅里倒入油，小火放进土豆饼，慢慢煎

  4. 煎至两面金黄起锅，放点胡椒粉，很香的，大功告成

做法3：豆渣土豆饼

菜谱食材
花椒粉 适量 盐 适量 葱花 适量 面粉 50克 食用油 适量 牛奶 适量 豆渣 50克 恩施富硒小土豆 3个
做法步骤

  1. 小土豆捣碎加人豆渣拌匀。

  2. 加人牛奶、葱花、花椒粉、盐。

  3. 所有食材拌匀。

  4. 拌好的面团。不要太干也不要太稀。

  5. 锅烧热小适量油，用勺子把面糊舀进锅煎。

  6. 稍稍定型的面团翻面压扁。

  7. 两面煎金黄色就可以了。

  8. 这个饼饼不加花椒粉或者加点点糖做成甜饼也可以做成小宝宝的辅食很不错的哦！

  9. 这样的早餐是不是很棒啊！超健康，超营养哦！

做法4：土豆饼

菜谱食材
土豆 半个 鸡蛋 1个 盐 适量 葱末 适量 淀粉 100g 面粉 200g 火腿 适量
做法步骤

  1. 土豆、火腿切丝，大葱切末，把所有食材倒入盆内；

  2. 添水、适量的盐，搅拌成面糊；

  3. 油锅加热，倒入一勺面糊，摊成薄饼，煎至两面微黄；

  4. 加盖闷一会，即可出锅。

做法5：早餐土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 黄瓜 适量 火腿肠 1根 小麦粉 3大勺
做法步骤

  1. 第一步，土豆切片放入蒸锅里蒸30分钟；火腿肠、胡萝卜、黄瓜、葱花切丁备用

  2. 第二步，将蒸熟的土豆压成土豆泥，加入准备好的配料，及盐、面粉和鸡蛋，搅拌均匀

  3. 第三步，搅拌好的食材，取适量搓圆后压成饼状。电饼铛预热后刷油，放入饼

  4. 待饼煎至两面金黄，即可出锅。

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