炒三丝怎么炒才好吃 推荐做法4篇

做法1：素炒三丝

菜谱食材
土豆 一个 胡萝卜 一个 盐 5g 青椒 一个 鸡精 2g
做法步骤

  1. 土豆，胡萝卜，青椒切丝备用

  2. 胡萝卜

  3. 青椒

  4. 土豆的总量最多

  5. 油热呛蒜

  6. 先放胡萝卜

  7. 然后放土豆，盐和鸡精

  8. 最后放青椒

  9. 成品

做法2：炒三丝

菜谱食材
料酒 适量 白醋 适量 生粉 适量 鸡脯肉 适量 西葫芦 适量 豆芽 适量 油盐 适量 红椒丝 适量 青红萝卜 适量
做法步骤

  1. 所有材料切成细丝；

  2. 鸡丝加入盐、生粉和料酒， 拌均匀腌制一下；

  3. 烧热锅放入适量的油，下入腌制好的鸡丝翻炒；

  4. 将鸡丝翻炒变色，加入豆芽菜和其它原料丝进去一起翻炒；

  5. 将它们炒至八、九成熟后加入点白醋和盐等调味料，翻炒均匀即可。

  6. 端上桌了。

做法3：炒三丝

菜谱食材
胡萝卜 半个 盐 适量 瘦肉 2两 金针菇 2两
做法步骤

  1. 胡萝卜、瘦肉分别切丝，金针菇切两断。

  2. 锅里放油烧热，爆香葱花，放入肉丝炒变色。

  3. 接着放入胡萝卜炒一下，最后放入金针菇再炒两分钟。放入少许盐，拌匀就可以出锅啦！

做法4：炒三丝

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 适量 姜末 适量 葱花 适量 猪肉 适量 鸡精 适量 豆腐皮 适量
做法步骤

  1. 胡萝卜,豆腐皮,猪肉分别洗净,切丝,备用;

  2. 起锅放油,煸炒肉丝至熟,盛出备用;

  3. 再次放油,放入葱花,姜末爆出香味,放入胡萝卜丝,大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁(期间一定要勤翻,可加少量的水);

  4. 放入豆腐皮,加少量的水,继续翻炒3分钟左右,放入肉丝,加鸡精,适量的盐,即可.

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