奥尔良烤翅具体做法 做法6篇
做法1:奥尔良烤翅
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洗净后用刀前后划三刀烤的时候更能入味,为啦美观也可以用牙签戳几下。
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准备腌料40克,冷开水40克,调好后备用
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找个密封盒把鸡翅和腌料泡在一起,放冰箱冷藏3小时以上,我这次冷藏啦34个小时哦,要入味些
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烤前准备材料:蜂蜜、油、烤盘上铺好锡纸
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双面刷上油,再刷一次蜂蜜,少刷一点,多啦容易胡
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烤箱230度上火预热5分钟,烤至10分钟时取出重新刷层蜂蜜,再烤10分钟,就出炉啦
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美味烤翅
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做法2:奥尔良烤翅
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将鸡翅洗好放入葱姜及老抽和奥尔良烤翅腌料腌制30分钟
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放到烤箱调到230度,烤十五分钟,然后翻过来再烤十五分钟就可以啦,简单好吃,嘿嘿
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做法3:新奥尔良烤翅
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将翅根处理清洗干净,沥水。
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将翅根适当的割几刀,方便入味。倒入新奥尔良炸鸡料,放入适量盐用手抓匀。腌制12小时左右。我是晚上腌的,早晨烤的哦
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放入烤箱200度烤50分钟左右。香辣美味的烤翅就完成了哦
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做法4:奥尔良烤翅
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1 先将中翅温水解冻,完全解冻后,拿几根牙签,一直扎扎扎,为了方便腌料入味。放几片姜片去腥。然后带上手套给中翅做马杀鸡(按摩)
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2 烤箱210 ℃预热 10分钟。将烤翅摆在托盘放进预热好的烤箱。 10分钟一次翻面,再烤10分钟。刷上蜂蜜再烤五分钟。
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3 香喷喷的。因为前一晚刚吃了肯德基的全家桶。家人都说还是我烤的好吃。我要发朋友圈得瑟了。
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做法5:新奥尔良烤翅
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将鸡翅洗干净,切两刀后味道好进去。
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将所有调料搅拌均匀。
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将鸡翅蘸裹酱料,浸泡10分钟。
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将鸡翅放入烤箱中大
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50分钟后将鸡翅取出,再次蘸裹酱料烤5分钟。
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从烤箱中取出即可。
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做法6:奥尔良烤翅
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先处理鸡翅。将鸡翅前后面都用刀划开几条小口,不用担心划口以后烤出来的鸡翅会裂开,因为烤后这些划口都会不见的。也可以用牙签学容嬷嬷扎扎扎!
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将奥尔良烤肉料和水按照烤肉料:水:肉类=7:7:100g的比例混合。
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将烤肉料和水混匀后倒入处理好的鸡翅中,加盖冷藏,大概半小时搅拌一次,让所有鸡翅都充分入味,我腌制了24小时,腌制时间越久越入味。
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将腌制好的鸡翅放在铺了锡箔纸的烤盘上,将剩余的烤肉料刷在鸡翅上,最后再刷一层蜂蜜,180度20分钟。然后翻面,再刷一层蜂蜜,再烤十五分钟就起锅啦。
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