懒人馒头做法

做法1：培根焗馒头丁

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 适量 油 适量 生抽 适量 玉米粒 适量 馒头 适量
做法步骤

  1. 馒头切丁；胡萝卜洗净切丁；青红椒洗净，去蒂和籽，切小块；熟玉米剥下玉米粒；培根切小块。

  2. 马苏里拉奶酪，切成丝。

  3. 炒锅置火上，放入油，烧至五成热，放入馒头丁，翻炒，表面金黄，盛出。

  4. 炒锅放油，烧至五成热，放入培根块、玉米粒、胡萝卜丁、青红尖椒块，翻炒。

  5. 少加一点生抽，放入馒头丁，加盐，翻炒均匀即可。

  6. 把超好的馒头丁，放入耐高温的器皿中，上面铺上一层马苏里拉奶酪。

  7. 放入烤箱中烤10分钟即可。

做法2：芝士火腿烤馒头

菜谱食材
鸡蛋 一个 火腿 一根 芝士 一片 馒头 1个
做法步骤

  1. 火腿肠一个人口味选择，馒头圆的大的

  2. 馒头改刀 边缘处多留一些以免断掉

  3. 芝士切条 火腿切丁

  4. 火腿肠先塞入馒头 再把芝士条塞入 喜欢芝士更入味的可以切丁和火腿一样塞入馒头

  5. 鸡蛋打碎 刷在馒头表面 想颜色好看可以鸡蛋多黄少清

  6. 烤箱上下火230预热五分钟，烤五分钟 美味开始了

做法3：早餐馒头饼

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 3g 五香粉 0.5g 芦笋 2根 孜然粉 1g 黑芝麻 少许 火腿肠 1根 黑胡椒碎 1g 馒头 2个
做法步骤

  1. 1. 馒头切丁，火腿肠切丁，芦笋切丁备用

  2. 2.鸡蛋打入碗中加盐拌匀备用，芦笋热水下锅煮1分钟捞出备用

  3. 3.热锅刷油，下馒头丁煎至表面金黄盛出备用，下芦笋丁，火腿肠丁炒香

  4. 4. 再加入馒头丁炒匀，加入孜然粉，黑胡椒碎，五香粉炒匀，用网筛过滤鸡蛋液，小火煎至定型即可

  5. 5.最后撒上黑芝麻即可

做法4：南瓜贝壳馒头

菜谱食材
白糖 20g 面粉 200克 猪油 10克 南瓜 100克 酵母 3克 温牛奶 100克（+-）
做法步骤

  1. 1.南瓜蒸熟，加入猪油、糖搅烂，放至温凉不烫手，加入面粉，温水化开酵母，加入面粉里，和成光滑的面团，白面酵母化开，加入面粉、猪油，和成面团，盖盖醒1小时左右

  2. 2.醒发至2倍大，有均匀的蜂窝状

  3. 3.面团分别擀成薄片，用圆形模具切成圆片，白面皮在上，黄面皮在下，叠起来，如图切成越来越小的6份，从大到小磊起来，筷子中间压一下，尖尖窝到下面

  4. 4.再次醒发，冷水下锅，水开计时，蒸6-8分钟即可

  5. 成品

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