肥牛饭的家常做法简单 快手做法3篇

做法1:吉野家肥牛饭

菜谱食材
胡萝卜 50g 洋葱 50g 肥牛 150g
做法步骤
  1. 洋葱切丝

  2. 胡萝卜青菜切片

  3. 肥牛提前解冻

  4. 接下来没照照片,我说的仔细点!青菜用清水煮熟,水里放着盐,入味。蔬菜熟了把肥牛飞一下水,没有血色就可以了,时间不要长。热锅,倒入橄榄油,或者菜油都可以,多一点可以。放入洋葱炒软,放一些干虾米提鲜,然后把肥牛放进去炒。炒一下开始调味,放入糖,日式清酒,盐,酱油。干的话放一点水。最后大火收一下汁。

  5. 最后把肥牛和青菜胡萝卜放在米饭上,美味的日式吉野家肥牛饭就好了。吉野家是用的菜花和胡萝卜,其实都一样的。

做法2:肥牛饭

菜谱食材
料酒 2勺 胡萝卜 半根 绵白糖 1勺 生抽 2勺 洋葱 1个 肥牛 250g
做法步骤
  1. 胡萝卜切片,焯一下,也可以放一些西兰花家里没有了所以省略了

  2. 洋葱切丝,我用的白色的洋葱炒出来有甜味,紫色的有点辣

  3. 调的酱汁

  4. 肥牛备好

  5. 先炒洋葱,炒软

  6. 洋葱软了之后放肥牛

  7. 肥牛七分熟的时候放酱汁

  8. 少放点水,炖一会

  9. 收汁,关火

  10. 摆拍,看着好有食欲啊

做法3:吉野家肥牛饭

菜谱食材
葱 一小段 鸡精 适量 水淀粉 适量 生抽 适量 米饭 2两 肥牛 2两
做法步骤
  1. 小煎锅烧油,放一点点姜,将所有葱放进去,炒到葱软趴趴

  2. 放肥牛,炒到变色加鸡汁(鸡精)和生抽调味,加一点水烧开

  3. 水淀粉勾芡,完成!

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