排骨汤好吃做法 特荐做法3篇

做法1：茶树菇排骨汤

菜谱食材
排骨 500克
做法步骤

  1. 将茶树菇剪去老根，洗干净，择成一根根，不然有沙，洗干净浸泡泡软。

  2. 排骨焯水洗干净

  3. 茶树菇排骨加入足够水分开始炖

  4. 炖两个小时，开锅

  5. 加入鸡精盐。我马上喝掉两碗

做法2：苦瓜排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 生姜 适量 苦瓜 适量
做法步骤

  1. 苦瓜去瓤洗净切块，生姜切丝条片都可以

  2. 排骨过水捞一下，放在水龙头下冲洗干净（步骤忘记拍了） 锅中倒入食用油，把生姜先煸炒一下，下入排骨翻炒几下

  3. 倒入清水，水量可以多一点，大概煮了30分钟左右

  4. 排骨熟了之后就可以下入苦瓜了

  5. 最后调味：盐巴，味精少许，为了好看我丢了一点点枸杞

做法3：黑鳗鱼排骨汤

菜谱食材
排骨 一根 葱 一根 盐 适量 芹菜 一根 豆腐 一块 枸杞 20g 黑鳗鱼 一条
做法步骤

  1. 野生活黑鳗鱼，用盐祛除表面粘液，切段

  2. 排骨焯一下水 豆腐，排骨放入高压锅压10分钟。

  3. 锅里热油放入鳗鱼煎一下 倒入滚烫的排骨汤，大火烧两三分钟，加盐 再改中火炖15分钟 最后放一小把枸杞，葱花，芹菜

  4. 准备好的娃娃菜给忘了.加…

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