醋溜土豆丝的做法家庭做法 推荐做法3篇

做法1：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 100g 醋 少许
做法步骤

  1. 将土豆切成丝，过水后滤干。

  2. 盐、醋、葱花

  3. 油温烧至5成熟放入花椒

  4. 花椒炒黑后捞出

  5. 放入土豆丝炒熟

  6. 放入醋、盐、撒入葱花，装盘即可。

做法2：醋溜土豆丝

菜谱食材
花椒 适量 土豆 适量 醋 适量 葱 适量 油 适量 干红椒 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝, 放入冷水中泡半个小时, 滤干水. 葱切段.

  2. 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 再把花椒捞出

  3. 放入3,4个干红辣椒, 再把滤干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑

  4. 翻几下土豆丝, 放点醋（醋要早放哦）, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅.

做法3：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 3个 醋 适量 糖 1勺 盐 1勺
做法步骤

  1. 土豆切丝后清水浸泡洗净

  2. 油开后加入土豆丝翻炒

  3. 加入盐、糖、米醋继续翻炒

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