懒人南瓜饼做法 做法荟萃6篇

做法1：枣泥豆沙南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 南瓜泥 200克 红枣 200克 红豆沙 200克 糕粉 500克
做法步骤

  1. 主辅料： 红枣、红豆沙、南瓜泥、糕粉 调味料： 白糖

  2. 糕粉：用小火把面粉炒至微黄，晾凉、过筛即成。

  3. 做枣泥：把红枣洗净、去核，装入料理机研磨罐里。 用料理机研磨打碎。

  4. 先把糕粉打粉墙，放入白糖。 放入红豆沙、南瓜泥、枣泥。

  5. 用工具将其翻拌。 拌成稍硬一点的面团。

  6. 根据模具规格，用厨房秤下料。 团成球状。依次做完备用。

  7. 选用月饼模具，用糕粉沾模具，把多余的糕粉倒出。 放入饼料。

  8. 轻轻压制、脱模。依次将其全部做完。 装盘即可上桌食用。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
油 适量 糯米粉 适量 南瓜 四小半 豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜洗净去外皮，切半，上蒸。

  2. 蒸熟嘚南瓜兑入糯米粉、搅拌成面团

  3. 将面团内加入喜欢的豆鲜，在锅中剪炸小火

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 80克 小麦粉 80克 去皮南瓜 180克 白莲蓉馅料 200克
做法步骤

  1. 南瓜洗净切小蒸软，蒸的时候请盖上保鲜膜。

  2. 将蒸软的南瓜劲量搅碎。

  3. 将小麦粉与糯米粉拌匀。

  4. 将拌匀的小麦粉与面粉倒在搅碎的南瓜泥里面，然后揉成一个光滑的面团，然后将揉好的面团放在碗里盖上湿纱布静置30分钟。

  5. 将白莲蓉馅料分成20g一个，总共10个。然后将静置30分钟后的面团平均分成10份，每份大约30g。

  6. 将面团在手掌心压开，然后将白莲蓉馅料包在面团里面，收口揉圆。

  7. 包好的团子放在月饼模具里面，面团口朝外，然后将月饼模具垂直向下压，南瓜饼就成型了。如果怕面团粘模具的话，可以在模具里面弄一点面粉，这样就不会粘了。

  8. 将蒸锅下面垫一张湿纱布，水一定要拧干哦，然后将做好的南瓜饼放在蒸锅格子里面。

  9. 蒸锅水开以后，将南瓜饼放上去盖上锅盖大火蒸18分钟。

  10. 好了，出炉！

做法4：南瓜饼①

菜谱食材
面粉 200g 蜂蜜 1勺 南瓜 100g 芝麻 适量 奶粉 1勺
做法步骤

  1. 把洗好的南瓜切成小块蒸软或煮软，捣烂备用。

  2. 用温开水（3-5 ml即可）溶开酵母粉备用。（该步骤可省略）

  3. 将面粉加入捣烂的南瓜中均匀搅拌并加入备好的酵母粉，继续搅均成面团。

  4. 然后将面团放置15～20分钟待发，掰成合适小团。

  5. 再把小面团揉软摊平，厚度适量，双面粘上备好的熟芝麻。

  6. 最后平锅内倒入少量油加至4成热 （避免粘锅），放入小火慢煎至两面金黄，即出锅。

做法5：松软南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 少许 葱末 适量 牛奶 半代 小麦面粉 少许 南瓜 看着办 玉米油 1勺
做法步骤

  1. 看孩子多爱吃

  2. 所有材料放碗加少许水做成面糊，电饼铛加油预热，把面糊倒进电饼铛晃均匀，只要几分钟香喷喷就出炉了

做法6：金钱南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 250克 白芝麻 适量 饼干 1袋
做法步骤

  1. 南瓜削皮切块上锅蒸熟

  2. 蒸熟后趁热加入白砂糖碾成泥

  3. 再加入适量糯米粉揉成软面团

  4. 用饼干把南瓜面团夹在中间

  5. 边缘裹上一层白芝麻

  6. 五成油温下锅炸至浮起捞出

  7. 外表酥脆，夹心软糯，超级好吃

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