臭豆腐做法家常做法 做法集萃4篇

做法1：臭豆腐培根蒸蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 葱花 少许 培根 2片 蒸鱼豉油 20g 臭豆腐 200克 毛豆子 50g
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 准备好葱花和蒸鱼豉油

  3. 臭豆腐用清水漂洗干净，培根切成片

  4. 先把臭豆腐摆放盆底，加入毛豆子

  5. 嗑入鸡蛋

  6. 再把培根片摆放进去

  7. 冷水上锅大火蒸10分钟

  8. 打开加入蒸鱼豉油熄火出锅

  9. 撒上葱花上桌

做法2：咸鸭蛋遇上臭豆腐

菜谱食材
酱油 少许 盐 少许 葱花 少许 鸡精 少许 白糖 少许 小青椒 少许 臭豆腐 9－10小块 熟咸鸭蛋 1枚
做法步骤

  1. 材料

  2. 臭豆腐冲洗一下

  3. 咸鸭蛋切碎

  4. 青椒切小圈圈，放入烧热的油锅微炒一下

  5. 再倒入臭豆腐

  6. 用锅铲将臭豆腐压碎，翻炒

  7. 加入切碎的咸鸭蛋翻炒，放入盐，酱油，少许白糖，鸡精翻炒均匀，加入少许水，小火煨一下，撒上葱花，起锅前淋入香油即可

  8. 成品

做法3：油炸臭豆腐

菜谱食材
豆腐 一块 孜然 适量 蒜沫 适量 麻酱 适量 葱沫 适量 辣酱 适量 臭豆腐 一块
做法步骤

  1. 豆腐切完放一会，让水分控一控炸起来方便。

  2. 烧热油后下豆腐，炸至两面金黄既可。

  3. 沾料：麻酱一勺（稀释过的），臭豆腐一块，辣酱（适量根据个人口味），孜然半袋，蒜沫适量，葱沫适量。

  4. 简单吧！越嚼越香的。

做法4：火龙果炖臭豆腐

菜谱食材
冰糖 适量 蜂蜜 适量 银耳 30g 火龙果 70g 臭豆腐 500g 屎 1小勺
做法步骤

  1. 无

  2. 无

  3. 无

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