青椒炒肉的简单做法 做法荟萃4篇

做法1：黑木耳青椒炒肉片

菜谱食材
青椒 3个 猪肉 40克 黑木耳 一把
做法步骤

  1. 抓一点黑木耳用开水泡发

  2. 姜切丝，青椒切成块备用，猪肉切薄片加生粉、酱油拌匀

  3. 木耳泡一会就好了，现在看到的都是一朵朵的，用凉水再洗一下沥干水份，热锅倒油，放入姜丝煸香，倒入青椒翻炒，把泡好的黑木耳倒进去翻炒，加酱油，看差不多了就盛起来放在一边备用

  4. 再倒油，油热后把腌好的肉片倒入锅内快速翻炒，炒至变色后把青椒木耳倒进去一起炒，加盐，加鸡精翻炒几下出锅。行了，开吃吧

做法2：青椒炒肉丝

菜谱食材
姜 适量 花椒 适量 盐 适量 青椒 1个 鸡精 适量 芹菜 1小把 生抽 适量 食用油 适量 小香葱 适量 五花肉丝 150g 南德调味料 适量
做法步骤

  1. 葱切小段，姜切丝，青椒切丝

  2. 五花肉切丝

  3. 芹菜切段

  4. 热锅凉油，油热下人花椒爆香，捞出

  5. 下入葱段、姜丝爆香

  6. 下入肉丝炒至变色

  7. 加入生抽翻炒均匀，加盖焖2分钟

  8. 开盖，加入芹菜翻炒均匀，在焖1分钟

  9. 开盖，放适量盐，翻炒均匀，在加入南德调味料翻炒均匀，最后放鸡精炒匀

  10. 最后放入青椒翻炒均匀，即可出锅

  11. 成品图

做法3：青椒炒肉片

菜谱食材
酱油 适量 青椒 适量 猪肉 适量 鸡精 适量 芹菜 适量 植物油 适量
做法步骤

  1. 把主料洗干净，全部切好。

  2. 首先锅里放入植物油，再放入肥肉炸至肉变小变黄就可以了。

  3. 依次放入瘦肉，炒2分钟左右，放入酱油上色。

  4. 最后放入青椒，芹菜，鸡精炒均匀就ok了，装盘。

做法4：青椒炒肉丝

菜谱食材
姜 适量 味精 少许 料酒 少许 青椒 2个 生抽 少许
做法步骤

  1. 肉洗净备用

  2. 切丝

  3. 辅料准备好

  4. 锅中倒入油，将肉炒散

  5. 炒散后放入少许的料酒去腥

  6. 之后放入姜片，蒜片，再翻炒片刻后倒入少许的生抽，盐

  7. 将肉炒香后放入青椒翻炒片刻，出锅前放入味精调味即可

  8. 很下饭哦(⊙o⊙)哦

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