丝瓜炒蛋好吃做法 做法荟萃3篇

做法1：丝瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 大蒜 两瓣 丝瓜 两根 小红椒 4个
做法步骤

  1. 丝瓜洗净，去皮，滚刀切块

  2. 大蒜，小红椒切好备用

  3. 鸡蛋打匀，加点盐

  4. 锅烧热，下油，将打好的鸡蛋下锅翻炒几下盛出备用

  5. 下油，油热后将切好的丝瓜倒入，不停翻炒

  6. 炒至丝瓜变软时加入炒好的鸡蛋

  7. 加盐，大蒜，辣椒，翻炒几下就可以出锅了

  8. 最后一盘诱人的丝瓜炒蛋大功告成

做法2：丝瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 一勺 丝瓜 两根 老抽酱油 半勺
做法步骤

  1. 丝瓜去死洗净

  2. 切成“多年体”

  3. 用两个鸡蛋

  4. 打散，有泡沫出现

  5. 点过，开锅，加20克食用油

  6. 倒入蛋液，

  7. 待蛋液成型，迅速倒入切好的丝瓜

  8. 不停翻炒

  9. 待丝瓜有六成软时，倒入酱油

  10. 盖上锅盖，焖三十秒左右（目的让丝瓜熟）

  11. 加入一勺食盐

  12. 不断翻炒

  13. 关火，端盘

做法3：丝瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 大蒜 两瓣 丝瓜 两根 小红椒 4个
做法步骤

  1. 丝瓜洗净，去皮，滚刀切块

  2. 大蒜，小红椒切好备用

  3. 鸡蛋打匀，加点盐

  4. 锅烧热，下油，将打好的鸡蛋下锅翻炒几下盛出备用

  5. 下油，油热后将切好的丝瓜倒入，不停翻炒

  6. 炒至丝瓜变软时加入炒好的鸡蛋

  7. 加盐，大蒜，辣椒，翻炒几下就可以出锅了

  8. 最后一盘诱人的丝瓜炒蛋大功告成

菜谱做法推荐