家常苦瓜炒蛋做法

做法1：苦瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 大蒜 一瓣 青椒 一个 苦瓜 1个 盐盐少许 适量
做法步骤

  1. 苦瓜切成丁加入2勺盐腌制。

  2. 将腌制好的苦瓜放入锅中干煸，不放油，几分钟后放入青椒，煸熟起锅。

  3. 锅中放油，倒入鸡蛋，和花椒，翻炒倒入苦瓜，放盐，蒜，翻炒几下即可出锅

  4. 香喷喷的苦瓜炒蛋出锅咯

做法2：苦瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 鸡精 适量 苦瓜 适量 葱蒜末 适量
做法步骤

  1. 苦瓜切片，辣椒一个。提味，不辣。鸡蛋三个，葱末蒜末准备。

  2. 蛋液朝一个方向打匀。我们我们CC这次买的鸡蛋感觉不错喔。

  3. 少许油，倒入蛋液。轻轻翻。

  4. 鸡蛋易熟，不要太老。盛出待用。

  5. 少许油热锅，蒜末煸香，先放辣椒，然后倒入苦瓜。大火迅速煸炒。颜色变绿，放入鸡蛋。均匀混合，加鸡精和盐。

  6. 撒上香香的小蒜苗,出锅啦，走起！:-)

做法3：苦瓜炒蛋

菜谱食材
姜 适量 鸡蛋 适量 苦瓜 适量 油盐 适量
做法步骤

  1. 苦瓜去瞟洗净切片，放盐搅匀腌10分钟

  2. 再放进烧开水的锅里过下

  3. 捞起过冷水

  4. 鸡蛋放料酒，盐，姜末，再加点水搅拌

  5. 锅热油，炒蛋，8分数起锅

  6. 放苦瓜翻炒，放盐翻炒几下，再放鸡蛋翻炒，起锅

  7. 完成

做法4：苦瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 苦瓜 1根
做法步骤

  1. 苦瓜洗净 切丁

  2. 盐用手拌匀后 停留十分钟后 敲入鸡蛋搅匀 上锅一起炒

  3. 炒至鸡蛋略焦黄 出锅

做法5：苦瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 油 适量 苦瓜 1根
做法步骤

  1. 苦瓜去籽，切条

  2. 切丁

  3. 焯水

  4. 来一点胡萝卜

  5. 打4个鸡蛋放盐

  6. 平底锅加热鸡蛋炒熟

  7. 完成

做法6：苦瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 一颗 盐 适量 鸡精 适量 苦瓜 一个
做法步骤

  1. 苦瓜洗好切好备用。

  2. 鸡蛋打散，熱锅下油先炒鸡蛋，盛起备用。

  3. 苦瓜下油翻炒，加点水，炒至八成熟加入鸡蛋，调料，翻炒出锅。

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