苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋菜谱做法
主料
鸡蛋
2个
大蒜
一瓣
青椒
一个
苦瓜
1个
盐盐少许
适量
苦瓜炒蛋做法步骤
1
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苦瓜切成丁加入2勺盐腌制。
2
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将腌制好的苦瓜放入锅中干煸，不放油，几分钟后放入青椒，煸熟起锅。
3
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锅中放油，倒入鸡蛋，和花椒，翻炒倒入苦瓜，放盐，蒜，翻炒几下即可出锅
4
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香喷喷的苦瓜炒蛋出锅咯
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