萝卜丝饼的做法大全 精选推荐做法3篇

做法1：萝卜丝饼

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 3g 面粉 适量 水 适量 五香粉 2g 水萝卜 1个
做法步骤

  1. 水萝卜洗净去皮，半瓢面粉

  2. 准备一个大盆，水萝卜用刨丝器刨成细丝

  3. 打入鸡蛋，加入盐和五香粉拌匀

  4. 加入适量的面粉搅拌均匀

  5. 加入适量的水调成稀糊（用了一个萝卜，如果是半个，也可以不用加水，只要能调成稀糊状就可以）

  6. 平底锅倒入油小火烧至温热，用小勺舀一勺面糊倒入平底锅中，勺底平放在面糊中部向下压薄，整理成圆形，其余的依次放入（一盆面糊共烙了三锅），一面煎金黄后翻面再煎至金黄即可

  7. 盛入盘中，香喷喷又有营养的萝卜丝饼就做好啦，准备开吃吧！

做法2：手残版萝卜丝饼

菜谱食材
胡萝卜 一小根 鸡蛋 2个 盐 少许 面粉 100克 五香粉 少许 白萝卜 小半根
做法步骤

  1. 放一点点盐到萝卜丝，腌几分钟，挤出多余的水份。

  2. 处理好的萝卜丝中加入鸡蛋，面粉，一点点盐和五香粉。

  3. 加少量水调匀，成糊状。

  4. 锅中放油，油热后用勺子将面糊放入锅中，摊成圆形。

  5. 煎成两面金黄，出锅！

  6. 淋上女儿最爱番茄酱，早餐完成！

做法3：萝卜丝饼

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 2勺 葱花 适量 鸡精 一勺 萝卜 半个 面粉 适量 黑胡椒粉 适量 十三香 一勺
做法步骤

  1. 所需食材合影

  2. 将萝卜擦丝越细越好

  3. 加盐两小勺，鸡精一勺，十三香半勺，黑胡椒适量，搅拌腌制5分钟入味下水

  4. 将小葱切碎

  5. 将适量面粉，小葱，鸡蛋放入腌好的萝卜丝中搅拌均匀

  6. 搅拌成糊状（如图所示就可以）

  7. 取平底锅放油

  8. 将萝卜丝平摊在锅内，注意火候，中小火就行；将要翻面的时候在上面淋些油，这样两面都能煎的金黄金黄的

  9. 反面继续煎

  10. 煎至两面金黄就可以出锅了，煎的过程中也可以用铲子轻压饼面（让受热更均匀熟的更快）

  11. 来个特写

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