西红柿炒鸡蛋的家常做法正宗 精选做法4篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 一勺 白砂糖 一勺 西红柿 2个
做法步骤

  1. 将西红柿洗净，顶端切十字口，放入开水烫约2分钟，再置入冷水中冷却，然后去皮，切块备用

  2. 鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅匀。炒锅烧热，放入适量食用油，油锅开后将鸡蛋打入，用铲子适当翻搅，成型后捣成若干块儿。

  3. 加入西红柿继续翻炒至西红柿略变软，可依照个人口味加入少许糖调味。收汁起锅前加盐适量。

  4. 装盘上桌啦！（我理解西红柿炒鸡蛋是一道快手家常菜，以材料及制作制作过程简单为特点，比较中规中矩）

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 小葱 适量 大番茄 适量
做法步骤

  1. 1.西红柿洗干净备好！切好！

  2. 2.鸡蛋打散，搅拌均匀放入盐，葱花少许！

  3. 3.锅中烧油，油热，放入鸡蛋，然后如图捞出！

  4. 4.锅中烧少许油，油热放入西红柿，然后翻炒，放入白糖少许翻炒，再放水少量继续翻炒！翻炒出西红柿汁然后放入鸡蛋，翻炒放入一点点盐和葱花，翻炒！出锅即可！

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 西红柿 2个
做法步骤

  1. Look，食材

  2. 把鸡蛋炒至5成熟

  3. 再把西红柿放入锅里炒

  4. 再撒入葱好，就ok

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 西红柿 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打碎，锅放油，油熟后放入鸡蛋

  2. 鸡蛋熟后盛出，放入切好的西红柿，翻滚炒几遍

  3. 把鸡蛋倒入锅里，放入盐、鸡精，来回翻炒后出锅。

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