家常土豆饼详细做法 推荐做法6篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 鸡蛋 三个 淀粉 100g 高筋面粉 200g 大葱 适量 火腿 适量
做法步骤

  1. 将土豆与火腿切丝，葱切成葱花，将面粉淀粉胡椒粉盐鸡蛋全部放到容器里加水搅拌，和图片中一样就可以了！

  2. 锅里放少许油，可以按照自己喜欢的大小放入锅中，我家就炒菜锅所以就直接放满底部了！小火煎至两面金黄就可以了！熟的很快的！想吃酥脆的可多放点油！

  3. 晚上灯光效果不好，也是早上吃剩下的，不好看了，但好歹也是个成品，献丑了！此方法省时间，味道美，营养价值高！可以用！

做法2：煎土豆饼

菜谱食材
土豆 半斤
做法步骤

  1. 土豆切丝放点面粉、盐少许、放入少点油、然后烧开油慢慢在锅中煎

  2. 最好用菜籽油、比较香、成品就这样了

做法3：芝香土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 适量 盐 适量 中筋面粉 适量 帕马森芝士粉 适量
做法步骤

  1. 土豆切块放水里煮熟，加点芝士粉，盐，牛奶，捣碎。牛奶只是起到一点粘合的作用，用量自己掂量，不用太多，或者水也可以。

  2. 捏成饼状，裹一下面粉。我在面粉里面加了一点辣椒粉。

  3. 裹一下鸡蛋，放平底锅上煎到金黄。我试过不裹鸡蛋，会散开！所以鸡蛋不可少！

做法4：土豆饼

菜谱食材
盐 少量 葱花 适量 面粉 少量 食用油 适量 新土豆 适量
做法步骤

  1. 把土豆去皮 插丝 洗净 放入少许盐 葱花和面粉 搅拌均匀！ 面粉千万别放多了！

  2. 锅里热油 放入滚热的油里煎 煎到两面焦黄 就可以吃了！

做法5：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 胡萝卜 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 火腿 适量 孜然粉 适量 小葱 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净去皮，上锅蒸至软糯

  2. 蒸熟后勺子倒成泥

  3. 撒上葱花，香肠丁，葱花丁，加盐，胡椒粉，孜然粉。

  4. 加至糯米粉搅拌均匀

  5. 分量大小一致

  6. 压扁成饼，起锅，热油，小火煎至两面金黄

做法6：香煎牛肉土豆饼

菜谱食材
土豆 50g 胡萝卜 20g 鸡蛋 1个 芹菜 5g 香菜 5g 面粉 15g 牛小排 30g
做法步骤

  1. 食材清单

  2. Big Tummy牛小排解冻3分钟即可。

  3. 香菜、芹菜洗干净后切碎备用。

  4. 将牛小排切碎后剁成肉泥。

  5. 把胡萝卜、土豆上锅蒸煮，水开后蒸10分钟。

  6. 把蒸熟的土豆和胡萝卜放碗里捣成泥。

  7. 打入1个鸡蛋。

  8. 加入适量面粉，搅拌均匀。

  9. 加入香菜和芹菜。

  10. 加入牛肉泥，继续搅拌均匀。

  11. 热锅少油，取适量肉泥放入锅中压成饼。

  12. 小火煎至微黄后翻面，继续煎。

  13. 煎至双面金黄即可出锅。

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