咖喱鱼蛋好吃做法 做法集锦4篇

做法1：咖喱鱼蛋

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1个 咖喱 2块 鱼蛋 500g
做法步骤

  1. 把土豆和胡萝卜切成小块，煮熟，捞起来待用。

  2. 鱼蛋用沸水煮1—2分钟。（我买了一些鱼蛋和鱼豆腐，喜欢的话还可以加香肠之类的）

  3. 在锅中加一点油把土豆和胡萝卜翻炒一下，再加入适量的清水和咖喱，等沸腾后加入鱼蛋改中火煮8-10分钟就OK了！

  4. 味道和卖相都不错哦！快点试试吧！

做法2：咖喱鱼蛋车仔面

菜谱食材
番茄沙司 20g 咖喱块 3g-5g 车仔面 180g 炸鱼蛋 60g（约5粒） 焖烧罐 1个 态势甜辣酱 15g
做法步骤

  1. 准备制作咖喱鱼蛋车仔面的原材料，鱼蛋放置常温

  2. 将沸水（分量外）倒入焖烧罐，盖上盖子充分摇匀，也可与鱼蛋同步预热

  3. 将沸水滤出，将鱼蛋、咖喱块与90g沸水放入焖烧罐中，焖烧半小时

  4. 半小时后将鱼蛋和酱汁倒出

  5. 再次预热焖烧罐，滤出开水后放入车仔面

  6. 倒入沸水焖烧1分钟

  7. 取出面条沥干水，将车仔面与泰式甜辣酱拌匀后码上鱼蛋

  8. 浇上番茄沙司和多余的咖喱酱即可食用

做法3：美味咖喱鱼蛋

菜谱食材
水 450克 咖喱块 50克 黄金鱼蛋 500克
做法步骤

  1. 洗干净鱼蛋

  2. 准备咖喱块 推荐这种给你们

  3. 水煮开加咖喱块

  4. 大火煮开咖喱块之后

  5. 倒入鱼蛋，我都闻到了香味❤

  6. 倒入鱼蛋之后待煮沸

  7. 然后小火煮15分，彻底让咖喱块融入到鱼蛋中

  8. 小火如上，一定要留意火候，不然容易滚出来，熄灭火，所以要看好，注意安全

  9. 最后的成品，美味黄金鱼蛋出锅了 真的好香 好简单吃货可以尝试一下。

做法4：港式咖喱鱼蛋

菜谱食材
糖 1小勺 大蒜 5瓣 盐 一勺克 生抽 一勺 萝卜 300g 老抽 一勺 辣椒粉 1勺 洋葱 半个 咖喱粉 1勺 鱼丸 200g 咖喱块 2块 猪皮 50g
做法步骤

  1. 把萝卜切成小块先煮熟，煮熟的时候放一小少盐，煮熟的萝卜水不要扔，备用

  2. 把猪皮煮熟后煎一下，把油脂煎掉。

  3. 把大蒜和洋葱切碎炒香，加入咖喱粉，辣椒粉炒香

  4. 把萝卜和猪皮倒入锅中翻炒一会儿

  5. 加入之前备用的萝卜汤，煮开后加入鱼丸

  6. 炖煮一会儿等鱼丸差不多熟了，加入咖喱块，一小勺生抽和一小勺老抽。

  7. 等到咖喱汁粘稠就好啦～

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