怎么做菠萝饭详细做法 精选推荐做法5篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
葱 1根 鸡蛋 1个 虾仁 6只 大米 50g 菠萝 1个 少许盐和味精 适量 少许鸡肉 适量
做法步骤

  1. 大菠萝作为器皿

  2. 把菠萝肉挖出来，可以选择比较熟的菠萝，带着食材自身的甜

  3. 食材 集体照

  4. 米饭

  5. 食材一起炒 菠萝最后放入炒

  6. 成品～颜色很漂亮

  7. 非常好吃，简单，健康又秀色的菜！

做法2：简易材料做菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 剩饭 适量 菠萝 适量 广味香肠 适量
做法步骤

  1. 所有材料准备好。

  2. 鸡蛋炒好放碗里备用（建议不要炒得太老）

  3. 广味香肠炒熟放碗里备用（为什么要把广味香肠分开炒呢，一个是炒的时候会有油出来，油太多做出来的饭太油腻，二是炒广味香肠出来的油会有香肠本身的味道，会影响饭的味道）

  4. 下胡萝卜丁

  5. 胡萝卜丁半熟时下饭（根据个人口味了，我不喜欢吃半生的蔬菜）

  6. 下之前炒好的材料

  7. 最后才下菠萝丁（不要炒太久，随便1 ~2分钟就可以了）

  8. 炒好了加入调味料（由于家里没有鱼露和椰浆我加的是少许盐和料酒）快出锅时加入香葱

  9. 色香味俱全的简易菠萝饭分享给大家

做法3：菠萝饭

菜谱食材
白糖 适量（根据个人口味） 糯米 根据菠萝大小 菠萝 一个（选个头大点的） 杂粮 少量
做法步骤

  1. 准备一个大菠萝，糯米，黑米，小米，玉米，各种米粒放在一起大概有一小碗，当时比较赶时间，忘记拍杂粮的图片了

  2. 去菠萝瓤，我用的是尖刀和勺子

  3. 把杂粮先放蒸锅里蒸十五分钟左右，这时你可以把菠萝瓤里放点白糖（根据个人口味），腌渍十分钟。等杂粮蒸好后，将菠萝瓤和杂粮饭放在一个容器内拌匀，然后放进菠萝容器内，盖上菠萝盖，放蒸锅里蒸十分钟就OK啦！

  4. 这就是菠萝饭的成品啦！

做法4：美味营养的菠萝饭

菜谱食材
冰糖 适量 水 30g 枸杞 适量 糯米 50g 葡萄干 适量 新鲜菠萝 1个
做法步骤

  1. 头一天提前将糯米泡上，将糯米放进电饭锅蒸到8分熟（蒸米时水量要比平时煮米饭的水要少）

  2. 准备一个新鲜菠萝清洗干净，将菠萝从头部三分之一处切下

  3. 将菠萝内部掏空（小心不要把菠萝掏漏了）

  4. 将菠萝肉放在盘子待用

  5. 取适量葡萄干跟枸杞浸泡

  6. 将蒸熟的米饭与泡过得葡萄干枸杞混合在一起装入掏空的菠萝里面，喜欢吃甜一点的在米饭里面混合一点冰糖

  7. 将菠萝盖子盖好，放入蒸锅蒸20分钟

  8. 酸酸甜甜的菠萝饭就做好了，尽情享用吧

做法5：咖喱菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 半只 盐 适量 食用油 适量 黄瓜 半条 洋葱 半只 香菇 四朵 米饭 适量 咖喱粉 适量 菠萝 一只 火腿肠 一根
做法步骤

  1. 先准备好米饭

  2. 菠萝用盐水泡十分钟切丁 旁边是洋葱

  3. 辅料洗净切丁

  4. 热油锅先爆香洋葱

  5. 先倒入香菇和胡萝卜翻炒

  6. 接着倒入黄瓜和火腿

  7. 再倒入米饭 加盐咖喱粉大火翻炒

  8. 最后加入菠萝翻炒两下即可

菜谱做法推荐