家常排骨汤详细做法 做法荟萃3篇

做法1：莲藕玉米排骨汤

菜谱食材
姜 两片 味精 根据个人口味 醋 3～5滴 盐 根据个人口味 猪排骨 500g 莲藕 200g 玉米 一根
做法步骤

  1. 排骨切段洗净

  2. 莲藕去皮切片

  3. 玉米切段

  4. 把排骨，莲藕，玉米放入碗中，滴入3～5滴的醋，放入2片生姜，加入适量水，放入炖锅炖60分钟，根据个人喜好，喜欢烂一点的朋友可以延长到90分钟，炖好后根据个人口味加入适量的盐和味精搅拌均匀后，香甜可口，且营养的莲藕玉米排骨汤就好啦，喜欢的盆友记得收藏哟～～

做法2：圆肉花生排骨汤

菜谱食材
姜 10g 猪排骨 500g 红枣 100g 桂圆肉 20g 花生仁 120g
做法步骤

  1. 先把花生仁泡水剥皮，如果时间紧就用热水泡会快一点

  2. 花生仁加水差不多锅的八成水

  3. 烧开后把过热水煮过的排骨，洗好的枣与桂圆肉还有姜片三片一起放到锅里

  4. 盖好锅盖小火煮三个小时

  5. 美味营养的汤就煮好了

做法3：鲜蔬排骨汤

菜谱食材
排骨 2根 土豆 200g 胡萝卜 1根 盐 适量 番茄 110g 黄油 少许 玉米 1根 白胡椒 少许 开水 1L
做法步骤

  1. 洗净大番茄，切等份10块

  2. 温开水冲洗排骨，加少许盐腌

  3. 土豆削皮，切丁，洗净用盐水泡着

  4. 红萝卜削皮，切丁，洗净，沥干水，备着

  5. 玉米洗净，切8条，沥干水，备着

  6. 开锅，文火，少许黄油爆香，放入红萝卜丁;稍后依次放入排骨，玉米，土豆，番茄;倒入一壶开水，撒入少许白胡椒粉，中火10分钟后转文火20分钟或全程文火40分钟。

  7. 功成! 食材都没有化开，能夹到。装入饭盒，(多了可以和同事分享)配上米饭就可以了。刚好是5碗分量，先喝一碗。

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