香椿炒蛋的家常做法简单 优选做法3篇
做法1:香椿炒蛋
菜谱食材
鸡蛋 四个
香椿 200克
做法步骤
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香椿洗净,用开水焯一下,捞出,去根
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香椿切碎
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鸡蛋打在香椿上
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加入盐,五香粉,搅拌均匀
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如锅,开炒
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装盘!
做法2:香椿炒蛋
菜谱食材
鸡蛋 3只
新鲜香椿 200克
做法步骤
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鸡蛋打匀
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香椿洗净,放入锅中焯下,捞起切小段,放入蛋液中拌匀
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热锅倒入油,蛋液香椿入锅翻炒,熟后装盘即可
做法3:香椿炒蛋
菜谱食材
鸡蛋 4个
香椿 3两
做法步骤
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香椿先焯水去草酸,然后切碎,打入鸡蛋,加适量的盐拌匀。
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平底锅倒油烧热。
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下香椿鸡蛋,小火,不然容易焦。本来想摊成饼状,结果由于原材料太多,太厚不好翻,我就直接炒碎了......
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鸡蛋没有液体即可铲出锅,香喷喷的太美味!
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