香椿炒蛋

香椿炒蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
4个
香椿
3两

香椿炒蛋做法步骤

1
香椿先焯水去草酸，然后切碎，打入鸡蛋，加适量的盐拌匀。
2
平底锅倒油烧热。
3
下香椿鸡蛋，小火，不然容易焦。本来想摊成饼状，结果由于原材料太多，太厚不好翻，我就直接炒碎了......
4
鸡蛋没有液体即可铲出锅，香喷喷的太美味！

菜谱做法推荐