香椿炒蛋
香椿炒蛋菜谱做法
烹饪时间:10分钟左右
制作难度:切墩(初级)
主料
鸡蛋
4个
香椿
3两
香椿炒蛋做法步骤
1
香椿先焯水去草酸,然后切碎,打入鸡蛋,加适量的盐拌匀。
2
平底锅倒油烧热。
3
下香椿鸡蛋,小火,不然容易焦。本来想摊成饼状,结果由于原材料太多,太厚不好翻,我就直接炒碎了......
4
鸡蛋没有液体即可铲出锅,香喷喷的太美味!
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