懒人可乐鸡翅做法 做法集合6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 一小勺 大料 6颗 糖 适量 盐 适量 姜片 5片 葱段 5块 味极鲜 一小勺 整鸡翅 6个
做法步骤

  1. 把所有辅料放入清水泡好的鸡翅中腌制15分钟。

  2. 把腌制鸡翅用的葱段，姜丝，大料练出来备用

  3. 坐锅，锅热倒油，然后用刚捡出来的葱段，姜丝，大料炝锅，倒入腌制好的鸡翅

  4. 煎至表面发金色，就是有点糊面

  5. 倒入可乐，没过鸡翅就好，大火烧开，收汁儿

  6. 装盘！灯光有点暗，其实颜色很好！

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 酱油 少许 八角 三粒 鸡翅翅中 15个 非无糖可乐 300ml
做法步骤

  1. 鸡翅洗净用刀划两三个口子以便入味，用料酒酱油以及盐少许腌制30分钟左右；

  2. 锅中放油，爆入八角，之后放入鸡翅，直至两面煎至金黄色；

  3. 倒入可乐，以及少许酱油料酒，大火煮沸，之后小火慢炖，令鸡翅收汁；

  4. 出锅，淋上锅中剩余香汁即可

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
蚝油 适量 盐 适量 可乐 一瓶 鸡翅 10个 白糖 适量 姜片 少量 小葱 少许
做法步骤

  1. 新鲜鸡翅，清水洗净，焯水5分钟后捞出，用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

  2. 锅中倒入油，大火加热至四成熟后，放入鸡翅，煎至两面焦黄后，放入生姜，葱段，花椒等调料

  3. 放入蚝油，老抽及生抽少许，再倒入可乐，搅匀后，盖上盖子，改成中火焖煮20分钟，然后打开盖子，放入盐，改成大火煮约3分钟待汤汁粘稠即可。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 1罐 鸡中翅 10个
做法步骤

  1. 买好的中翅洗净，用刀划几道口，然后加少许盐，姜丝，老抽拌匀腌制十分钟

  2. 油少许放入锅里烧热，然后放入鸡翅以及姜丝，顺锅边放，煎至两面金黄后加入可乐，盖锅盖焖到可乐汁还有少许后，加少许胡椒粉，盐。关火装盘。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 一瓶 鸡翅 10只
做法步骤

  1. 将新鲜鸡翅过水焯过后待用

  2. 油热后将鸡翅倒入将鸡翅两面煎制微黄

  3. 鸡翅呈微黄后倒入可乐一瓶转制中小火闷熟

  4. 待鸡翅熟透后可根据个人口味加入少量的盐、转大火收汁后出锅即可

做法6：烤可乐鸡翅

菜谱食材
姜 五片，或更多片 可乐 一到两瓶 鸡 9到12只 平常炒菜用的油 适当即可
做法步骤

  1. 用清水将鸡翅洗干净，最好多洗几遍

  2. 用烫水将鸡翅二次洗净

  3. 煮鸡翅的时候可以先把除了可乐和炒菜用的油以外的配料全都调到碗里，如果配料很少的话，就放少许可乐搭配，注意不要把可乐用完，如果不喜欢太甜，就加少量生水

  4. 当鸡翅煮出沫子就可以放在菜板上，切出口子了

  5. 鸡翅切了口子以后会流很多的血，所以放在锅里，再用热水洗一次

  6. 等鸡翅晾凉后，将鸡翅泡在调料碗里，注意调料水，必须没过鸡翅，腌制半小时，最好一直抓拌

  7. 连调料汁带鸡翅放在锅里，再煮一次，以便入味儿，注意这里需要小火慢煮10到15分钟哦

  8. 当锅里再一次煮出沫子及泡泡时，将鸡翅捞出

  9. 给每个鸡翅刷上厚厚的一层油，这里我用的是菜籽油

  10. 在烤箱里用空烤功能上火下火都是150摄氏度，时间设为35分钟，最好用网格或者条状格的那种格盘来放鸡翅，下面用托盘接住，这样不用怕，鸡翅前段时间吸收的可乐水流失，也不怕鸡翅掉在底下取不上来

  11. 鸡翅烤好了，从烤箱里把它取出来

  12. 用可乐泡鸡翅，剩下的可乐倒到一个碗里，这样吃鸡翅的时候可乐味不够，蘸着吃没问题啦！

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