南瓜饼的做法 最正宗的做法 快手做法5篇

做法1：巧克力馅南瓜饼

菜谱食材
熟芝麻 少许 糯米粉 适量 南瓜 300g 巧克力 一大块
做法步骤

  1. 南瓜切片入锅蒸软压成泥

  2. 加入适量糯米粉和成南瓜糯米面团，照片忘记拍了

  3. 像这样包起来

  4. 小火入锅煎，撒上熟芝麻

  5. 这几个没有弄成小花形状

做法2：南瓜饼

做法步骤

  1. 把南瓜（我现在用的是绿皮的）洗干净一切两半，掏干净瓤，用一半就够至少三个人吃，另一半留着下次用。这半个南瓜再切小块上蒸锅蒸七八分熟出锅，然后加入搅拌机中添些水搅拌，水的量以刚好能搅动所有南瓜为准。出来就是浓稠的南瓜奶昔一样。

  2. 这张图是用到差不多最后了，没下锅时有一盆呢！好啦，接着上面的步骤来，搅拌好的南瓜倒入这个盆里，加入盐，糖再搅拌一下，拿筷子或图中这样的勺子都行，其实也可以在搅拌机搅南瓜时一起放进去盐和糖。之后加入面粉，边加边搅拌，用打蛋器好些，没有用筷子勺子都没问题，我这次是用勺子搅的。加完就像图片样子。这种程度OK啦！

  3. 平底锅加热后放一点油，约一小勺量，油热后摊入准备好的南瓜糊，这时要有好工具喽，锅和铲子要绝对不粘的，我用的硅胶铲子，很好用，不怕高温还能弯曲压一压饼，让它薄一点。两面反复煎几次，像图片上这样再翻个个就能出锅了！

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 适量 豆沙馅 适量
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟

  2. 加糯米粉

  3. 和面

  4. 面团活好加点油

  5. 加入豆沙馅

  6. 包起来压成饼

  7. 炸好出锅撒点糖就好了

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 准备好材料:糯米粉，白糖，南瓜~

  2. 南瓜蒸15分钟，加糯米粉，适量的糖和面粉~

  3. 和成一团，硬身一些~

  4. 用模子印好~

  5. 将南瓜饼倒扣，下垫一张吸油纸，摆好~

  6. 水开蒸15分钟~

  7. 蒸好了。放凉些更好吃~

  8. 也可以煎。平底锅放一点油，稍热时放饼，小火慢煎，闻到香味就好了~

  9. 出锅，摆盘。尝一块，香香的，糯糯的，好吃~~

做法5：高颜值零失败南瓜饼

菜谱食材
盐 1克 白砂糖 适量 食用油 适量 南瓜 500克 芝麻 适量克 奶粉 25克 酵母粉 3克 小麦粉 3量杯
做法步骤

  1. 南瓜约500克，削皮去籽，切成片，蒸熟。压成泥。

  2. 南瓜泥里加小麦粉3量杯、奶粉25克、白砂糖适量、盐1克、酵母粉3克，温水（30——40℃）适量，搅拌成絮状，用手和成一个偏软的面团，刷一层食用油防粘，套上塑料袋，放在温暖处发酵至两倍大。

  3. 内部都是蜂窝就可以了。

  4. 取出来揉一下排气。取一半，拉成条，盘起来。不必在意形状，等下要整理。

  5. 压平一点。

  6. 电饼铛上下刷油，把饼放进去，整理一下，使之平整圆满。撒一些白芝麻，拍一下，把芝麻拍进去。

  7. 上下同时加热，两面金黄就熟了。

  8. 很松软香甜

菜谱做法推荐