葱油饼的做法和步骤 精选推荐做法4篇

做法1：葱油饼

菜谱食材
盐 适量 葱花 适量 油 适量 面粉 适量 十三香 适量
做法步骤

  1. 切好葱花 面粉加水和好

  2. 取适量面团 擀成面饼后在上面刷油 按自己喜好加盐 十三香 撒匀 最后撒上葱花

  3. 把放好料的面饼卷起来然后再按压 再次擀成面饼 这样就可以上电饼铛了 电饼铛事先要倒油 这样烙出来的饼会特别脆喔

  4. 烙到两面金黄就可以了 我放了咖喱粉 颜色很不错呦 非常脆 口感棒棒哒

做法2：葱油饼

菜谱食材
橄榄油 适量 面粉 适量 香葱 适量
做法步骤

  1. 和面，我做的汤面，少量开水，一边搅拌面粉一边加少量热水，最后揉成面团，盖上保鲜膜，省面二十分钟。这个时候我去准备香葱

  2. 香葱切碎，加少量食盐，五香粉

  3. 自认为用橄榄油会健康点，油热了直接倒在碗里，搅拌一下，厨房里顿时香葱的味道

  4. 面团做成长条饼，涂上葱油，卷成条，卷成圈，再擀成饼，放在煎锅上。我没有电饼铛，只好用煎锅

做法3：葱油饼

菜谱食材
葱 适量 盐 适量 面粉 200g 猪油 适量 热水 150g
做法步骤

  1. 水烧开画圈的方式倒入面粉中，边倒水边用筷子搅拌均匀成絮状。

  2. 待面不烫手时，揉成光滑的面团，醒10分钟

  3. 准备好葱花，猪油，盐

  4. 这个面团非常软，擀面时可以撒些面粉

  5. 擀成薄片均匀的抹上猪油，葱花，盐

  6. 从一边开始卷起

  7. 分成3份

  8. 每一分，两头捏紧

  9. 从一头卷起用手扁

  10. 擀成薄饼

  11. 锅烧热倒油，6，7成热时放入油饼

  12. 全程中小火，烙到焦黄时翻面

  13. 依次烙好，卷着吃，切块吃都可

做法4：千层葱油饼

菜谱食材
葱 数根 盐 一小勺 油 一小碗 面粉 100g 饺子皮 10张
做法步骤

  1. 葱洗净，葱白切段，其他切碎。

  2. 油倒入锅中，温热时放入葱白。

  3. 煸香，葱白弃之，葱油倒入小碗中，锅中留少许葱油。

  4. 葱油分次倒入面粉中拌匀，调成油酥，留些葱油煎饼用。

  5. 饺子皮三张依次叠好。

  6. 饺子皮重叠处用勺子背面抹上油酥，压好。

  7. 表层也抹上油酥。

  8. 撒上葱花。

  9. 卷成条状。

  10. 再卷成圆形。

  11. 压扁。

  12. 可以擀薄一些。

  13. 放入油锅煎至金黄。

  14. 翻一面继续。

  15. 装盘切块，很香。

  16. 多的一块单独煎了一片。

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