馒头怎么做 做法集合3篇

做法1：芝士烤馒头

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 1个 盐 少许 香肠 适量 芝士 适量 馒头 1个
做法步骤

  1. 把馒头切成这样，不要切到底部哦！

  2. 奶酪碎 烤肠 胡萝卜 鸡蛋材料准备好

  3. 把奶酪塞满馒头里

  4. 接着把烤肠 胡萝卜放入馒头里

  5. 刷上鸡蛋糊

  6. 烤箱200°10分钟，出炉了，第一次做样子有点不好看哦

  7. 一碗红薯小米糊搭配烤馒头，真的很清爽哦！

做法2：红糖蜜豆馒头

菜谱食材
红糖 60克 水 少许 蜜豆 适量 酵母 3克 中筋面粉 300克
做法步骤

  1. 酵母用温水化开静置三分钟

  2. 面粉和红糖按5：1倒入盆中

  3. 将酵母水倒入 水不够可以后加

  4. 手动揉面到三光

  5. 加入蜜豆（看个人口味喜欢可以多加，不喜欢可以省略）揉合均匀

  6. 盖上保鲜膜等待发酵

  7. 面粉发酵到大概两倍大 取出 继续揉面粉团大约十来分钟

  8. 在砧板上撒上干面粉 面粉分成几段 用到切大小差不多的团子

  9. 冷水接锅 醒面20分钟

  10. 大火煮20分钟后 继续焖5分钟

  11. 完成 吃不完的可以装入保鲜膜 把空气挤完 装入保鲜袋 放入冷藏室 应该可以冷藏一周左右 建议早点吃完

做法3：玫瑰花馒头

菜谱食材
面粉 适量 紫甘蓝 适量 发酵粉 适量
做法步骤

  1. 1.紫甘蓝洗净，用榨汁机榨汁，待用

  2. 2.用酵母粉和面，注意温水，面和好放置发面。

  3. 3.将面团取出，搓成饺子剂，取5个饺子剂擀成饺子皮，将它们叠加，用筷子压出一条中心线，从里向外开始卷，然后用刀从中间切开，整理下花型。

  4. 4.放锅上开始蒸就大功告成啦。

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