土豆饼的做法最正宗的做法做法集合3篇

做法1：香炸土豆饼

菜谱食材

土豆五个胡萝卜两个鸡蛋两个盐适量淀粉适量猪肉馅适量面包糠适量黑胡椒粉适量

做法步骤

土豆和胡萝卜切块。蒸熟。大约二十分左右。
蒸好的土豆和胡萝卜碾成泥。加入肉馅。加入黑胡椒粉。加入盐。淀粉用温水溶解。加到陷里。搅拌均匀。
取一小块揉圆。在鸡蛋液里滚一下。在沾满面包糠。在放进油锅炸。炸至两面金黄即可。

做法2：土豆饼

菜谱食材

胡椒粉一勺土豆两个（300g）胡萝卜一个（100g）鸡蛋一个盐一勺葱花 50g 淀粉 10g 面粉 50g 洋葱 100g

做法步骤

将土豆切丝，胡萝卜和洋葱切小丁。将胡萝卜丁和洋葱丁过一遍水。
将胡萝卜丁洋葱丁土豆丝混合在一起搅拌均匀，加入淀粉，面粉拌匀，加入葱花拌匀。
加入胡椒粉、盐拌匀。
锅里油热之后将拌好的土豆丝做成饼状一个个放入锅中煎至金黄即可出锅。（小火煎）
小熊最爱的土豆饼终于完工啦。

做法3：超硬核懒人土豆饼

菜谱食材

胡椒粉适量土豆 1个约150克盐适量辣椒面适量黄油 5克

做法步骤

一个黄皮土豆，洗净削皮
切片（薄厚不一或形状不同都无所谓）
把土豆片放入碗中，包保鲜膜，在上面戳个洞，用微波炉加热至熟透（约6分钟）
在平底不粘锅中加入黄油（如果没有黄油的话换成玉米油或色拉油都行）
待黄油融化后放入微波好的土豆饼
不用盖锅盖，煎至两面金黄后即可装盘
可根据自己的喜好撒上盐，胡椒粉，辣椒面等调味料

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