凉拌金针菇怎么做 家常做法 做法5篇

做法1：凉拌金针菇

菜谱食材
香油 适量 盐 适量 麻油 适量 白醋 适量 白糖 适量 黄瓜 1根 金针菇 1把 蘑菇精 适量 芝麻 适量
做法步骤

  1. 金针菇去根洗净

  2. 开水焯烫1分钟

  3. 黄瓜切丝

  4. 加入适量调料拌匀

做法2：凉拌金针菇

菜谱食材
金针菇 适量 红菜椒 半个 青菜椒 半个
做法步骤

  1. 将材料洗干净，辣椒切丝，蒜切末！将水烧开炒熟金针菇撩出过凉水！

  2. 将辣椒焯水

  3. 生抽，蜂蜜，蒜末调匀

  4. 拌匀即可

做法3：凉拌金针菇

菜谱食材
郫县豆瓣酱 1小勺 醋 2小勺 香油 1小勺 葱末 适量 蒜末 适量 生抽 3小勺 金针菇 1小把 鲜辣椒 两个
做法步骤

  1. 金针菇洗干净后，锅里烧开热水至热水沸腾后，把金针菇倒进锅里掉一下水

  2. 把金针菇捞出来沥干水分备用，准备葱蒜切末，红辣椒切段

  3. 蒜末葱末红辣椒段撒在金针菇上面，另一个小碗放3勺生抽，2勺醋，1勺香油，1勺郫县豆瓣酱，搅拌一下

  4. 把调好的汁倒入金针菇盘子里

  5. 锅内烧少许热油，小火至油微微冒烟，把热油淋到菜上面，即可。

  6. 好香好香。。 学会做人做饭享受生活，因为总有一天你会独挑大梁，人生有很多路必须要自己走。加油(･ิϖ･ิ)っ

做法4：凉拌金针菇

菜谱食材
香油 少许 蒜末 适量 香醋 适量 生抽 适量 金针菇 一包 葱头 2根
做法步骤

  1. 金针菇去根洗净，烫熟

  2. 将蒜末葱头撒在金针菇表面，加入香醋，生抽，香油即可

做法5：凉拌金针菇黄瓜

菜谱食材
黄瓜 适量 金针菇 适量
做法步骤

  1. 黄瓜切丝

  2. 金针茹用热水抄一下

  3. 水开之后，捞出金针茹放入凉水中，之后装盘

  4. 锅热之后，放入油，待油热之后，放入花椒，大料，炒香之后，把花椒，大料取出，（不再用了，可以仍了，）放入辣椒，大蒜，出香味后，淋在金针茹上

  5. 加入盐，鸡精，白醋，拌均即可

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