麻辣香锅的做法家庭做法

做法1：超辣的麻辣香锅

菜谱食材
麻辣香锅料 适量
做法步骤

  1. 准备料和食材

  2. 油锅中翻炒

  3. 装盘

  4. 开吃

做法2：儿童版麻辣香锅

菜谱食材
各种时今蔬菜 适量
做法步骤

  1. 炒料后一锅烩加高汤

  2. 炖肉时要加胡椒提味豆付要多炖会才进味

  3. 15分钟小火就可以了

做法3：麻辣香锅

菜谱食材
土豆 20个
做法步骤

  1. 哈哈哈

  2. 啦啦啦

  3. 啦啦

  4. 计算机技术

  5. 哈哈哦哈啦啦啦

做法4：一学就会的麻辣香锅

菜谱食材
金针菇 适当 青虾 500g 午餐肉 一盒 葱姜蒜干辣椒 适量
做法步骤

  1. 茄子，土豆，胡萝卜，切宽条。香菇改花刀

  2. 青菜分别切段，金针菇分成小份

  3. 午餐肉切大片

  4. 鲜虾洗净去除虾线，擦去多余水分

  5. 葱姜蒜干辣椒如图改刀。能吃辣的小伙伴可以多备些辣椒，灯笼椒更好

  6. 备好的青菜焯水断生，茄子，土豆，蘑菇，莲藕，青虾等菜品分别过油备用。 另起锅留底油，放入香其酱和郫县豆瓣酱，炒出红油，放入八角麻椒，花椒，香叶，爆出香味，然后放入，葱姜蒜干辣椒，快速翻炒。 再加入已过油的食材，快速翻炒，加入已焯好水的青菜，顺锅边加入一小勺料酒，提鲜去腥。 最后加入花生碎和白芝麻适量，调入盐鸡精，快速翻炒出锅，即可。 喜欢香菜的小伙伴，还可以在出锅时撒一些香菜末。

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