馒头怎么做好吃又营养 推荐做法4篇

做法1：西红柿鸡蛋炒馒头

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 2个 西红柿 1个 尖椒 2个 馒头 2个
做法步骤

  1. 所需材料全家福

  2. 把馒头切成小块

  3. 尖椒和西红柿切成块，鸡蛋打散后里面加点水，这样炒出来的鸡蛋特别嫩。

  4. 炒锅里倒入油，先把鸡蛋炒一下，不要炒老了。炒好把鸡蛋先盛出来备用。

  5. 炒锅里放油，先把葱花放进去炒出香味再把西红柿倒入锅里，放一点花椒面和一点点酱油，再放适量的白糖和盐，进行翻炒。

  6. 待西红柿炒软后把馒头块倒入锅里翻炒

  7. 炒得差不多把鸡蛋和尖椒倒入锅里再翻炒一会。

  8. 一直翻炒，直到把馒头炒的表面干点就可以出锅了！

做法2：馒头汉堡

菜谱食材
胡萝卜 20片左右 鸡蛋 1个 馒头 1个 秋葵 20片左右 牛肉饼 1块
做法步骤

  1. 把馒头加热一下，看馒头的厚度，我昨天做的馒头很大，可以做两个汉堡。把馒头的最上层和最底层放到平底锅煎一下，两面金黄拿出备用。

  2. 萝卜和秋葵焯水切成片状备用。牛肉饼煎熟。

  3. 摆盘，一层馒头一层牛肉一层萝卜一层秋葵一层鸡蛋。

  5. 配上牛奶早餐搞定。

做法3：黄金馒头

菜谱食材
油 适量 炼乳 适量 馒头 8个
做法步骤

  1. 馒头切刀

  2. 油烧热

  3. 放馒头炸，勤翻面

  4. 炸好

  5. 放炼乳，吃

  6. 用的是思念奶香馒头

做法4：香菇小馒头

菜谱食材
牛奶 6g 水 145g 细砂糖 25g 可可粉 6g 酵母 3g 中筋面粉 300g 无味色拉油 5g
做法步骤

  1. 将水、酵母，糖依次放入厨师机，随后放入面粉和油，搅拌成光滑的面团。如果手揉大概十分钟左右可以形成光滑的面团。

  2. 将面团分割成每个35g的小面团，一共12个，滚圆。将剩余70g的面团揉搓成长条状，大概24cm。

  3. 将可可粉加入牛奶，搅拌成糊状，面团放在馒头纸上，稍稍按扁，均匀的涂上可可糊。

  4. 依次涂完剩下的小面团，放置一边晾干表面的可可糊。同时，将长条面团切分成12段，也依次涂上可可糊。

  5. 手摸香菇伞上的可可糊稍干后，用刀在香菇伞表面画出类似米字形，或者十字形均可。连同伞柄一起放进蒸笼发酵至1.5倍大。随后蒸15分钟。

  6. 是不是很逼真？

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