京酱肉丝的做法和步骤 特荐做法3篇

做法1：京酱肉丝

菜谱食材
料酒 适量 葱白 6段 面酱 50g 猪梅肉 500g
做法步骤

  1. 梅肉比较细嫩，超喜欢。

  2. 肉切细丝、放入料酒喂一下，备用。

  3. 葱白切细丝放入盘中备用。

  4. 锅中留底油，放入喂好的肉丝。

  5. 滑炒肉丝，肉丝变颜色为止。

  6. 放入提前调好的面酱汁，翻炒即可出锅。

  7. 成品，么么哒！

做法2：京酱肉丝

菜谱食材
胡萝卜 1根 酱油 适量 香菜 适量 豆腐皮 2张 大葱 1根 白酒 适量 青瓜 1根 上肉 200g 柱喉酱 2勺
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 将猪上肉，青瓜，胡萝卜，大葱，香菜切丝，豆腐切方块，放盘待起。

  3. 猪上肉爆炒加白酒，酱油，2勺柱喉酱，喜欢多汁可多加。

  4. 上盘。

  5. 美味！走起！

做法3：京酱肉丝

菜谱食材
料酒 少许 酱油 少许 糖 适量 鸡蛋 一枚 淀粉 少许 香菜 适量 瘦肉 适量 大葱 一根 鸡粉 少许 甜面酱 适量
做法步骤

  1. 猪瘦肉切丝放碗里，放一枚鸡蛋的蛋清，少许料酒，酱油和淀粉搅拌均匀

  2. 大葱切丝，香菜切段

  3. 锅中倒油，油热放肉丝翻炒熟，倒入适量的甜面酱，鸡粉和糖（根据自己的口味放，喜欢甜的多放点糖）翻炒均匀出锅

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