京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
少许
酱油
少许
糖
适量
鸡蛋
一枚
淀粉
少许
香菜
适量
瘦肉
适量
大葱
一根
鸡粉
少许
甜面酱
适量
京酱肉丝做法步骤
1
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猪瘦肉切丝放碗里，放一枚鸡蛋的蛋清，少许料酒，酱油和淀粉搅拌均匀
2
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大葱切丝，香菜切段
3
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锅中倒油，油热放肉丝翻炒熟，倒入适量的甜面酱，鸡粉和糖（根据自己的口味放，喜欢甜的多放点糖）翻炒均匀出锅
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