酸辣土豆丝的做法怎么样简单又好吃 做法集锦3篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
味精 适量 胡椒粉 适量 土豆 适量 干辣椒 适量 酱油 适量 盐 适量 白醋 适量 油 适量 青辣椒 适量 蒜子 适量
做法步骤

  1. 土豆丝放锅里煮一下捞出

  2. 捞出沥干

  3. 准备好青椒 干辣椒 蒜子 切好备用

  4. 油烧好

  5. 把准备好的这3样放进去 小火翻炒一下

  6. 把土豆丝到进去 加盐 酱油味精 炒均匀最后加上白醋和胡椒粉就出锅了

  7. 完成 土豆用水捞过 土豆就会脆 口感好

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
花椒 适量 土豆 一个 鸡精 适量 白醋 适量 葱姜蒜 适量 食盐 适量 小辣椒 几个
做法步骤

  1. 备好原料土豆和小辣椒 土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆

  2. 开火、坐炒锅、添油 油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，把辣椒丝和姜放入爆出香味

  3. 倒入土豆丝，掂锅翻炒几下 放蒜

  4. 倒白醋，放鸡精，盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀 再放葱 就可以起锅了

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
姜 适量 土豆 一到两个 葱 适量 青辣椒 适量
做法步骤

  1. 先把土豆切成丝，在放入清水中，把淀粉洗掉。

  2. 放点油，等油热了，放葱姜，在放少些豆瓣酱，在把土豆丝放入，炒至5分钟，在放少许盐，起锅时放少些醋

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