南瓜饼的家常做法步骤 特荐做法3篇

做法1：甜蜜南瓜饼

菜谱食材
白糖 50g 糯米粉 250g 南瓜 250g 白芝麻 10g
做法步骤

  1. 先将南瓜去皮切小块蒸熟，倒掉多余水份，趁热加入白糖，容易溶化，待凉……

  2. 慢慢加入糯米粉拌匀，搅拌到感觉手不粘粉即可，过多糯米粉煎出来容易硬。放置一个钟发面。

  3. 我自己找的杯子的盖子当模印，把南瓜面团分成适量的很多小块，搓圓后放白芝麻在模具里，面团放上轻压成型待煎。

  4. 最后一步，平底锅放适量花生油，慢火，把南瓜饼放入锅内稍等有饼变黄色再翻另一面，注意动作要轻

  5. 好了，可以享用喽！

  6. 也可以做成小丸子粘上白芝麻哦，小朋友特别喜欢！

做法2：南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 2个 香油 10g 白糖 50g 糯米粉 一斤 南瓜 一个
做法步骤

  1. 1.将南瓜去皮，切成小块，放到锅里蒸熟！

  2. 将蒸熟的南瓜拿出来用勺子按成南瓜泥，待凉后用！

  3. 3.把香油和糖放到凉好的南瓜泥里面搅和，筛入糯米粉，搅拌和成面团，之后让它醒十来分钟在开始做！

  4. 4.把醒好的南瓜面团用月饼模做成自己喜欢的样式，也可以随便拍拍这样省事多了！

  5. 5.把锅洗干净下油，把火调到最小摆下做好的南瓜饼，每隔几秒钟就把南瓜饼翻一次，这样可以防止南瓜饼煎焦了！

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 玉米片或者面包糠 可用可不用
做法步骤

  1. 首先把南瓜去皮蒸熟，尽量蒸得软一点，这样做出来的南瓜饼也会比较软，看个人口感

  2. 按一比一得比例和糯米粉混合并充分搅拌，，个人建议，面能成团就好，不宜太硬，然后放15分钟左右，让面醒一醒

  3. 把面弄成小块，柔圆再按成饼状

  4. 看个人喜欢，可以弄点玉米片或者面包糠在上面，也可以不弄

  5. 在锅中倒入少量油，把南瓜饼煎至黄色即可

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