蛋挞怎么做 家常做法 做法3篇

做法1:葡式蛋挞

菜谱食材
蛋挞皮 9个
做法步骤
  1. 步骤一,倒牛奶入容器,依次加入糖,栗粉,鸡蛋黄,淡奶油。喜欢奶味重些可再加2勺炼奶^_^,搅拌均匀。步骤二,把搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮,倒8分满。步骤三,把蛋挞放入烤箱,210度,上下烤20分钟后转230度烤2分钟,就可以出炉啦,非常香^_^

  2. 出炉啦^_^

  3. 蛋挞内部结构。

做法2:低卡香蕉燕麦蛋挞

菜谱食材
糖 20克 鸡蛋 2个 香蕉 2根 牛奶 80毫升 燕麦片 100克 橄榄油或色拉油 10g 蛋挞胚或纸杯 6个
做法步骤
  1. 两根香蕉捣成泥

  2. 加入燕麦搅拌均匀

  3. 加入油继续搅拌

  4. 将搅拌好的燕麦香蕉泥,用小勺压成小碗状,有蛋挞胚子更好哦!

  5. 烤箱预热180度,将香蕉燕麦蛋挞皮放入,180度烘烤10分钟定型!

  6. 蛋挞皮烘烤期间,两个鸡蛋少许糖,减肥的小伙伴可以用代糖或者不放!

  7. 加入80毫升牛奶搅拌均匀!

  8. 将蛋液过滤后更加细腻

  9. 取出定型后的蛋挞皮,加入八分蛋液,不要太满哦~

  10. 可以在蛋挞上加入喜欢的水果,不喜欢的可以不加

  11. 放入烤箱,200度10分钟!

  12. 将纸杯脱去,就是香喷喷的香蕉燕麦蛋挞喽!好吃又低卡!

做法3:芒果葡式蛋挞

菜谱食材
糖 40克 鸡蛋 2个 牛奶 250毫升 蛋挞皮 10个
做法步骤
  1. 先把牛奶倒入一个大碗中加入两个鸡蛋搅拌均匀使蛋液成为浅黄色

  2. 再把白砂糖撒入蛋液中搅拌均匀

  3. 过滤两遍使蛋液成水流动状无杂质

  4. 把蛋液平均分入蛋挞皮中时每个蛋挞皮内都有蛋液,蛋液不要太多,占蛋挞皮的五分之四就行

  5. 放入空气炸锅中或者烤箱都可以200度烤15分钟(别忘了铺一层锡纸哦

  6. 烤好之后取出在上面放上芒果块或者草莓块黄桃块等水果丁就好了(这一步可以省略)按个人口味

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