蛋挞怎么做 家常做法 做法3篇
做法1:葡式蛋挞
菜谱食材
蛋挞皮 9个
做法步骤
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步骤一,倒牛奶入容器,依次加入糖,栗粉,鸡蛋黄,淡奶油。喜欢奶味重些可再加2勺炼奶^_^,搅拌均匀。步骤二,把搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮,倒8分满。步骤三,把蛋挞放入烤箱,210度,上下烤20分钟后转230度烤2分钟,就可以出炉啦,非常香^_^
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出炉啦^_^
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蛋挞内部结构。
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做法2:低卡香蕉燕麦蛋挞
菜谱食材
糖 20克
鸡蛋 2个
香蕉 2根
牛奶 80毫升
燕麦片 100克
橄榄油或色拉油 10g
蛋挞胚或纸杯 6个
做法步骤
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两根香蕉捣成泥
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加入燕麦搅拌均匀
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加入油继续搅拌
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将搅拌好的燕麦香蕉泥,用小勺压成小碗状,有蛋挞胚子更好哦!
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烤箱预热180度,将香蕉燕麦蛋挞皮放入,180度烘烤10分钟定型!
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蛋挞皮烘烤期间,两个鸡蛋少许糖,减肥的小伙伴可以用代糖或者不放!
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加入80毫升牛奶搅拌均匀!
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将蛋液过滤后更加细腻
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取出定型后的蛋挞皮,加入八分蛋液,不要太满哦~
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可以在蛋挞上加入喜欢的水果,不喜欢的可以不加
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放入烤箱,200度10分钟!
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将纸杯脱去,就是香喷喷的香蕉燕麦蛋挞喽!好吃又低卡!
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做法3:芒果葡式蛋挞
菜谱食材
糖 40克
鸡蛋 2个
牛奶 250毫升
蛋挞皮 10个
做法步骤
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先把牛奶倒入一个大碗中加入两个鸡蛋搅拌均匀使蛋液成为浅黄色
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再把白砂糖撒入蛋液中搅拌均匀
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过滤两遍使蛋液成水流动状无杂质
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把蛋液平均分入蛋挞皮中时每个蛋挞皮内都有蛋液,蛋液不要太多,占蛋挞皮的五分之四就行
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放入空气炸锅中或者烤箱都可以200度烤15分钟(别忘了铺一层锡纸哦
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烤好之后取出在上面放上芒果块或者草莓块黄桃块等水果丁就好了(这一步可以省略)按个人口味
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