西红柿炒鸡蛋的制作方法和配料 做法集合6篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
葱 一根 鸡蛋 8个 西红柿 2个
做法步骤

  1. 把鸡蛋打入碗中加入切好的葱沫加少许盐搅拌均匀。

  2. 把鸡蛋炒6成熟出锅，倒锅中少许油加入花椒沫把切好的西红柿翻炒大约1～2分钟加入炒好的鸡蛋即可！

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 四个 鸡精 适量 西红柿 三个 十三香 适量 食用盐 适量
做法步骤

  1. 把西红柿切碎，

  2. 把鸡蛋打碎，加入适量盐搅拌好

  3. 把鸡蛋炒熟放碗里备用，

  4. 在热锅放点油 油热放入西红柿炒碎

  5. 然后加入鸡蛋翻炒 加入点白糖 觉得差不多了放点鸡精就可以了

  6. 出锅

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋三个 适量 植物油适量 适量 盐两调料勺 适量 糖两调料勺 适量 味素一调料勺 适量
做法步骤

  1. 将鸡蛋打到碗里，加入半调料勺盐，加入一小勺清水，用筷子朝一个方向打匀

  2. 将油烧热，鸡蛋入锅翻炒熟，然后盛出待用

  3. 将西红柿切成滚刀块，用刚刚炒鸡蛋时锅里残余的油将西红柿炒出汁水，过程中放入半勺盐有利于汁水渗出，炒出红色汤汁后将鸡蛋倒入，加入糖，翻炒，用铲子按压鸡蛋入味

  4. 快出锅时再放入一勺盐，少许味精，盛出即可

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两枚 盐 适量 西红柿 一个 食用油 适量 香葱 适量
做法步骤

  1. 西红柿切小块 葱绿切碎

  2. 鸡蛋打撒，加入盐调味

  3. 热锅冷油，放入鸡蛋，炒至微黄，盛出备用

  4. 放入西红柿，炒出汁

  5. 加入炒好的鸡蛋，加盐调味

  6. 出锅前撒入葱绿，搅拌，出锅

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 200g 大蒜 适量 盐 适量 西红柿 250g 大葱 适量
做法步骤

  1. 生鸡蛋磕在碗里打碎至起沫

  2. 西红柿切小块。依个人喜好。个人喜欢把西红柿炒化了，汤浓浓的，所以切的块较小。

  3. 锅内倒入食用油，五成热加入打好的蛋液，翻炒至成固体，盛出备用。

  4. 锅内留底油，加葱末蒜末爆香，加西红柿，翻炒。个人喜欢翻炒至化成浓汤。加入炒好的鸡蛋。加入适量盐，糖调味，盛盘。

做法6：洋葱西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
醋 少量 鸡蛋 三个 生抽 少量 西红柿 一个 老抽 少量 洋葱 一个小的 五香粉 少许 盐面 少量
做法步骤

  1. 鸡蛋打匀，加少量水，加盐面，再打匀

  2. 洋葱，西红柿洗好，切好，

  3. 锅里放胡麻油，烧热，倒入鸡蛋，炒熟

  4. 鸡蛋出锅，再加油，炒熟洋葱和西红柿，加盐面，醋，生抽老抽，放入炒好的鸡蛋，再翻炒几下出锅，OK了。

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