西红柿炒鸡蛋的做法家庭做法 精选推荐做法5篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 花椒 适量 糖 适量 鸡蛋 2个 大蒜 适量 香油 适量 盐 适量 油 适量 西红柿 2个 大葱 适量
做法步骤

  1. 西红柿去蒂，切成厚片。

  2. 鸡蛋打散

  3. 切好葱花蒜片备用

  4. 锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用

  5. 再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出

  6. 炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下。

  7. 加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。

  8. 翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 西红柿 2个
做法步骤

  1. 西红柿洗干净，在盘子里切块（西红柿的汁不流失）！

  2. 鸡蛋洗干净，打在碗里！

  3. 用筷子搅拌好！

  4. 干净的锅（没有水），加油烧热！

  5. 加入鸡蛋，用筷子搅碎！鸡蛋熟了盛出来装在盘子里！

  6. 原锅放入西红柿，炒出汤汁！

  7. 加入之前的鸡蛋翻炒一会！可以出锅了！

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 白糖 适量 西红柿 2个 小葱 1颗
做法步骤

  1. 将2个稍大点的西红柿洗净切块备用。给小孩子吃的时候要将西红柿放到开水中去皮。

  2. 将葱白切成小葱花，葱叶斜着切成图片中的样子。备用。

  3. 将3个鸡蛋打散，备用

  4. 锅中加适量的油，将鸡蛋煎熟，切记要将鸡蛋整块煎不得剪的太散。煎好后，称出来备用。

  5. 锅洗净烧热加少量一点点油，用葱白爆锅后，将西红柿倒入国内轻翻炒，爱吃甜口的可以稍多放点放糖，加点盐。炒至7分熟后，放入刚才炒好的鸡蛋，继续翻炒。最后加入切好的葱叶炒一下，关火起锅。

做法4：爆好吃的西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 一勺 鸡精 大概十来颗这样 西红柿 一个 番茄酱 1勺 水 半碗
做法步骤

  1. 鸡蛋要炒的时候油温不要很高 在炒的时候 看见鸡蛋没有水水的 就赶紧把火关 这样炒出来的鸡蛋是很嫩 滴

  2. 下西红柿炒翻炒一会 汁出来了 软软的 图片这样

  3. 加半碗水

  4. 等水开了 放一勺糖下去

  5. 如图 汤的颜色红了 放番茄酱 盐 鸡精

  6. 放炒好鸡蛋下去 炒大概30秒这样 就可以出锅了 这汤汁拌饭吃炒好吃的 酸酸甜甜的

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 4个 盐 适量 西红柿 2个 香葱 适量
做法步骤

  1. 西红柿热水烫过后扒皮切块，鸡蛋打匀。

  2. 锅中油热爆香葱花。

  3. 加入鸡蛋翻炒，再加入西红柿，放入少许盐，不断翻炒，西红柿熬出汤汁。

  4. 出锅，配上一晚米饭，Yummy～

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