土豆饼怎么做好吃又营养 做法集合3篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 盐 适量 青椒 半个 芹菜 一根 油 适量 面粉 适量 金针菇 一小把
做法步骤

  1. 土豆切成块在微波炉中高火两分半，取出后弄成土豆泥

  2. 将青椒，芹菜，金针菇切成末

  3. 将土豆泥，青椒，金针菇，芹菜，面粉加水和匀，加入适量食盐

  4. 锅中热好油，放入做好的面病，煎好，大工告成啦~

做法2：懒人土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 少许 土豆 两三个 胡萝卜 半个 鸡蛋 一个 盐 一勺 黄瓜 半个 火腿 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净，上锅蒸熟！

  2. 在蒸土豆的时间我们把其他食材擦成丝备用！中间的是鸡蛋

  3. 在菜里加入少许花椒油胡椒腌一下入味儿，这个时候一定不要放盐，不然黄瓜和胡萝卜里的水分就出来了！

  4. 蒸好的土豆去皮碾成土豆泥

  5. 土豆弄好了，蒸过的很好撕，轻轻一撕皮就掉了，还很薄哦

  6. 把土豆碾成土豆泥，我用了是自封袋（如果没有可以用塑料袋，一定要用好的）家里有老人或牙口不好的可以把土豆泥过下筛！

  7. 把碾好的土豆泥和鸡蛋加入盐放入事先准备好的菜里拌匀！可以下手哦，不过一定把手洗干净了（注意卫生哦）不要放太多盐哦，火腿中本身就是咸的

  8. 电饼铛预热后刷油

  9. 土豆泥揉团放入饼铛（如果家里没有饼铛的可以用平底锅当下面成型后翻面用锅铲压成饼饼就可以了），饼铛就没有这么麻烦，上盖放下来后就成饼饼了

  10. 两面金黄就可以出锅喽！

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 1-2个 鸡蛋 1-2个 麻辣鲜 依据个人口味放调料 食物油 少量
做法步骤

  1. 把土豆洗干净，切成条，不要切太细，不然最后不容易成形。 注意用平底锅，等锅热，倒油，然后把土豆条平整摆放在锅里。

  2. 土豆条放锅里，用小火，盖上盖子1-2分钟，然后把鸡蛋均匀散打在土豆条上。 注意让鸡蛋均匀散打在土豆饼上，不是把鸡蛋搅拌，而是直接打土豆上面，土豆条的面积铺满就可以了。这是为了成形。

  3. 然后盖锅盖，1-2分钟之后开盖，把土豆饼反面，再盖锅盖，1-2分钟。

  4. 然后撒上调料，依据个人口味放。

  5. 这样一盘美味的土豆饼就做好啦～*^_^*

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