懒人孜然羊肉做法

做法1：孜然羊肉

菜谱食材
大蒜 六瓣 盐 适量 大葱 一根 孜然粉 适量 羊肉 适量
做法步骤

  1. 将羊肉过水焯熟，控干水

  2. 葱切段，蒜切末

  3. 锅里放入适当的油，将葱蒜炒香！

  4. 加入羊肉，翻炒，加入孜然粉，出锅前撒上适量的盐！

  5. 外焦里嫩的孜然羊肉就做好了！

做法2：孜然羊肉配薄饼

菜谱食材
香菜 50g 面 200g 洋葱 100g 青红椒 各一枚 葱姜蒜 适量 羊肉 300g 花椒八角 适量
做法步骤

  1. 盐水和面，擀成手掌大小的若干薄片，一次刷油叠加，上锅蒸20分钟

  2. 羊肉切薄片加盐和料酒、生抽腌制10分钟。

  3. 锅底少许油加热，放入葱姜蒜八角花椒超香后捞出弃之。爆炒羊肉两分钟。

  4. 加入洋葱、青红椒圈和香菜继续翻炒3分钟，放入孜然粉拌匀出锅。卷上薄饼慢慢享用吧

做法3：孜然羊肉串

菜谱食材
羊肉 适量 孜然烤肉料 30g
做法步骤

  1. 准备好cook100孜然烤肉料

  2. 新鲜羊肉

  3. 烤好的羊肉串

做法4：孜然羊肉面

菜谱食材
姜 1块 干辣椒 3个 盐 3勺 鸡精 1勺 白糖 1勺 挂面 1把 羊肉片 250g 洋葱 4/1 胡椒 5粒 大葱 1小段 孜然 1勺
做法步骤

  1. 切葱花、姜末、洋葱切条，热锅倒油，油开了放入花椒、姜、葱花爆香后放入羊肉。

  2. 另起锅，锅中加水烧开放入挂面，煮熟挂面的期间我们继续返回做羊肉。

  3. 羊肉变色后放洋葱、3勺盐、一勺鸡精、一勺糖，翻炒一分钟放入辣椒再炒两分钟关火，羊肉完毕！但要放在锅中盖住锅盖保持温度。

  4. 将煮好的面条盛出放进容器中，将羊肉倒在面上，从锅中盛出大半碗面汤，往面汤中放两勺蒸鱼豉油，再将面汤倒入碗中finish！

做法5：孩子们馋着每周必吃的孜然羊肉串

菜谱食材
蚝油 2勺 生抽 1勺 白芝麻 适量 孜然粉 适量 羊肉 500克
做法步骤

  1. 羊肉买回来洗干净，沥干水分切成小粒。

  2. 放入蚝油，生抽和孜然粉拌匀腌制半小时以上。

  3. 串成串

  4. 直接在热的烤盘上烤熟

  5. 装盘

  6. 撒上芝麻，趁热吃

  7. 可以醮上辣椒粉

菜谱做法推荐