排骨汤具体做法 优选做法4篇

做法1：玉米百合板栗排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 鸡精 少许 生姜 三片 百合 一颗 食盐 适量 玉米 一个 板栗 几颗
做法步骤

  1. 排骨切段，洗净，略泡

  2. 玉米切段，百合洗干净，板栗剥壳

  3. 所有食材一起放入电炖锅，满上水，水必须，浸没食材，按钮定在快炖位置

  4. 早上做完这些你剩下的就是安心上班

做法2：莲藕排骨汤

菜谱食材
排骨 一斤左右 盐 适量 莲藕 半斤
做法步骤

  1. 排骨，洗净，焯水，去除血沫。

  2. 莲藕，去皮，切滚刀块儿。

  3. 排骨和莲藕一起放入高压锅，加入水。（水只要高过食材两厘米就可以了，喜欢喝汤的可以多加一点。）高压锅上汽之后，压十分钟即可出锅。（也可用砂锅炖，汤的味道比较醇厚。）出锅前加入适量盐。

做法3：淮山排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 200G 盐 适量 油 适量 木耳 适量 淮山 200G 红萝卜 适量 枸杞 适量
做法步骤

  1. 切好食材，排骨分别放入盐、糖、酱油、生粉搅拌腌制约半小时。

  2. 把木耳、红萝卜、淮山放入沙煲煲约半小时，再放入排骨小火煲约半小时，放盐即可上桌

做法4：奶香排骨汤

菜谱食材
排骨 适量
做法步骤

  1. 第一步：先选好食材并洗干净

  2. 第二步：胡萝卜滚刀切块，姜切片，葱切段备用

  3. 第三步：土豆、香菇都切块备用

  4. 第四步：山药切块备用

  5. 第五步：洗净红枣和枸杞备用

  6. 第六步：洗净排骨后，烧开沸水，将排骨过水捞出

  7. 第七步：在锅里重添适量水，将过沸水的排骨放入，大火煮开，并加入葱段、姜片，再依次加入料酒、醋、鸡精，把切好的土豆，胡萝卜，香菇，山药放入，转小火炖煮约一小时左右。再将红枣，桂圆，枸杞放入煮熟，在汤里加入适量盐和牛奶即可。

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