南瓜饼怎么做家常做法

做法1：南瓜饼

菜谱食材

白糖 300g 糯米粉 500g 南瓜 500g

做法步骤

先蒸南瓜
把南瓜取出来倒在一个盆子捣成泥状
倒入糯米粉，然后搅拌均匀。
把他们一起揉成面团，在把面团赶成一片片啊的。
把面片放入油锅里煎至两面金黄即可。
装盘即可！

做法2：南瓜饼

菜谱食材

糯米粉适量南瓜适量豆沙馅适量

做法步骤

南瓜蒸熟，成泥，和糯米饭，揉成小团
包入豆沙馅，做成小饼，油三分热入锅炸

做法3：煎南瓜饼

菜谱食材

砂糖 1勺糯米粉 450g 南瓜 500g

做法步骤

1.准备好南瓜，糯米粉，糖
把南瓜切粒，隔水蒸熟
把熟南瓜压成南瓜泥
加入糯米粉，一次加一点
经过多次的揉压，南瓜粉不粘手为标准，就可以压型拉。可以压成喜欢的形状，不要太厚就好。我用保鲜袋做底，南瓜饼就可以轻易拿出来拉
用不粘锅煎，加一点点的油，南瓜饼之间留有空隙，防止互相粘连
慢火，多次翻面，用筷子戳一下南瓜饼，不粘筷子则代表南瓜饼里面也熟了。南瓜饼完成！

做法4：南瓜饼家庭版

菜谱食材

白糖适量面粉 100g 蜂蜜适量糯米粉 100g 南瓜 500g

做法步骤

南瓜洗净削皮，切成长条儿上锅蒸熟。如果南瓜中有南瓜籽，一定要剔除干净。
蒸熟的南瓜趁热用勺子压碎，加入糯米粉和面粉，边搅拌边加，加至面团可以揉成团即可，不能太硬。
充分揉匀，饧制十分钟，加入白糖和蜂蜜，揉匀，稍微晾凉，取一小块擀成面饼，用模子压出形状。
轻轻磕出南瓜饼，一个漂亮的心形南瓜饼就做好了。也可以用家里有的任何模型，只要不是非常大就可以。
平底锅烧热，刷一层油，将饼放入锅中，注意要留出一些距离，以免粘连。
煎至一面金黄，翻面，煎另一面。
色泽金黄，香味诱人的心形简单家庭版南瓜饼就可以趁热慢慢享用啦！

做法5：蒸南瓜饼

菜谱食材

糖质量糯米粉适量枸杞 10粒小南瓜 1个

做法步骤

南瓜去皮切段。
上锅蒸熟。
南瓜捣成泥。
逐步加糯米粉、白糖。糖也可以不加。
直至揉成面团，以不粘手为宜。醒20分钟。
面团搓成球状。400克面团，我分成10份，每个是40克。
用牙签在南瓜饼表面对称压出印痕。
在侧面再压一下，有立体感一些。印痕压的深一些，以免蒸时印痕不清晰。
全部做好。
在每个小饼中间插上枸杞装饰一下。或者葡萄干也可以。
蒸锅蒸屉抹上油，放入南瓜饼，蒸10分钟即可。
蒸好的小饼。
装盘。很可爱吧！

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