可乐鸡翅怎么炒才好吃 特荐做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
胡椒粉 适量 料酒 五勺 酱油 适量 葱花 少量 油 少量 水淀粉 适量 可乐 一听 白糖 少量 生姜 3～5片 鸡中翅 500g
做法步骤

  1. 鸡中翅洗净，正反两面各刮三刀；加入酱油、料酒、可乐、胡椒粉，腌制半个钟。

  2. 在锅里，加少量油，加热至四成；下冰糖，待融化，成焦糖色；下鸡翅，翻炒上色。

  3. 倒入，腌制鸡翅的汁水和姜片；加可乐，没过鸡翅；加热沸腾，收干大部分汁水，少量留着挂芡；加入水淀粉，挂芡。

  4. 出锅，加入葱花，即可。

做法2：比可乐鸡翅更健康更美味的苹果醋焖鸡翅

菜谱食材
冰糖 少量 鸡翅 一斤 五花肉 少许 苹果醋 少量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，控干水，（要是有水，煎的时候会炸）。

  2. 五花肉挑不要太瘦的，稍肥些的更好。切片，稍微厚点，0.5cm。

  3. 锅烧热，下少少油，润一下锅，下鸡翅和五花肉，中火，两面煎黄。

  4. 改中小火，下冰糖，煎溶。下开水（不能放冷水，肉会变柴，不好吃。）刚好淹过鸡翅。中火煮，大概十来分钟，汁就少了差不多一半时，下点盐，下苹果醋（我的醋是自己酿的，天地一号什么的也可以）

  5. 再焖一会，大火收汁，多留些汁，小朋友特别喜欢用来拌饭吃，味道超好。盘子都吃的干干净净的

做法3：超级简单的可乐鸡翅

菜谱食材
姜 10g 料酒 15ml 蒜末 20g 生抽 20ml 可乐 250ml 鸡翅 12只 辣椒 20g 大葱 5g
做法步骤

  1. 第一步先把材料准备好图片上有哦

  2. 把蒜末姜生抽辣椒料酒腌制鸡翅半个小时 等会做鸡翅不用加盐了

  3. 将腌制好的鸡翅炸得两面金黄

  4. 这个就是炸熟的鸡翅了 真的很香 即使不给可乐这样吃也特别好吃 里面特别嫩

  5. 倒入250ml可乐把鸡翅覆盖 可以把锅盖盖一下 可乐味道会更去鸡翅里 这个时候开小火

  6. 鸡翅做好后根据自己喜欢程度加葱花 也可以不加哒 但是都非常好吃

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 10根 生姜 适量 大葱 几片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 把鸡翅用水焯一下，去掉血水

  2. 然后把鸡翅过干净水，两面打上几刀

  3. 用姜片，葱片，料酒，酱油腌制

  4. 热祸放少许油，把鸡翅两面煎成金黄色

  5. 另起锅，少许油葱姜爆香倒入可乐，没过鸡翅，大火烧开，二十分钟后大火扣汤，好吃的鸡翅出国啦

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净

  2. 一瓶无糖可乐

  3. 鸡翅改刀

  4. 国内热油，鸡翅煎到两面金黄

  5. 放入料酒，可乐，姜，生抽，小火，15-20分钟

  6. 汤汁收浓就可以出锅，锅内的汁液浇在鸡翅上，特别美味

做法6：超简单可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 2勺 生抽 2勺 可乐 200ml 鸡翅 10个 耗油 2勺
做法步骤

  1. 一共就需要这么多食材，牙签准备好

  2. 鸡翅洗净控水，用牙签把每一个鸡翅扎上小洞，可以多扎几个，是为了鸡翅更入味，（这一步非常解压，不知道为什么扎的时候脑子里想到容嬷嬷！想象着鸡翅是白嫩嫩的紫薇不要手软用力扎）

  3. 生抽，料酒各一勺，按摩腌制一会。

  4. 起锅烧油，鸡翅两面煎一下在炒。

  5. 放两勺生抽，2勺耗油，2勺料酒，翻炒上色。

  6. 倒入可乐，淹鸡翅就可以。锅沸腾后盖上锅盖转小火炖20分钟，然后大火收汁，就可以出锅了。

  7. 可以多一点汤汁，拌米饭也很好吃。

菜谱做法推荐