咖喱土豆牛肉怎么做 快手做法3篇

做法1：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
料酒 1勺 土豆 1个 胡萝卜 80g 盐 适量 鸡精 适量 生抽 1勺 西红柿 1个 生粉 1勺 洋葱 100g 牛肉 150g 蒜泥 少量 好侍百梦多咖喱 三块
做法步骤

  1. 切好土豆，胡萝卜，洋葱，准备。

  2. 牛肉加入生粉或者淀粉，盐，鸡精，料酒，生抽扮匀腌制一下。

  3. 下油锅翻炒牛肉，记得，要油多大火快速翻炒盛起来，用剩下的油继续翻炒一下胡萝卜土豆洋葱，大概七层左右盛起。

  4. 把锅给刷干净咯，放油下蒜泥，炒香以后放切碎的西红柿，在放土豆那些东西下去，一分钟后放牛肉，在翻炒几下放大概一斤的水。水要放够，没过食材，大火煮十分钟左右。

  5. 关火，放三块咖喱，溶解一下开火捞一下，中火五分钟，粘稠即可。

  6. 装盘，撒点黑芝麻，装装高大上，哈哈哈，一道美味上桌，就是这个feel，倍爽。

做法2：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 土豆 适量 白砂糖 适量 牛腱肉 适量 泰国黄咖喱 适量
做法步骤

  1. 牛腱肉切块，洗净。土豆切块，洗净。

  2. 牛肉放水煮开，放入料酒，老姜。煮开后将沫洗净

  3. 洗净的牛肉再次倒入清水，煮开后小火炖大约1个小时。

  4. 将牛肉汤与牛肉倒入炒锅中，放入三勺咖喱，6勺白砂糖，同时放入土豆，大火收汁便可。

做法3：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
花椒 适量 土豆 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 八角 适量 牛肉 适量 咖喱粉 适量
做法步骤

  1. 牛肉洗一下,切小块

  2. 锅内油烧热后下葱花爆香，倒入牛肉

  3. 加少许酱油翻炒

  4. 放入八角,花椒之后，直接倒入大量的开水大火烧开后用小火慢慢炖

  5. 土豆去皮洗净，切块

  6. 炖到汤汁不太多时放入咖喱粉,盐,不断地翻炒，以免糊锅,直至汤汁收尽即可起锅，装盘.

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