菠萝饭的家常做法 快手做法6篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
鸡蛋 两个 红萝卜 半个 洋葱 半个 香菇 3个 米饭 一碗 菠萝 一个 蚕豆 50g 李锦记美味鲜 适量
做法步骤

  1. 把鸡蛋炒碎 放一边

  2. 再炒洋葱 炒出香味 再放入红萝卜 香菇 蚕豆 炒熟 不需要放任何调料

  3. 然后放入炒好的鸡蛋和米饭 和切好的菠萝 炒透 放入美味鲜

  4. 如果喜欢酸点的可以在炒2的时候先把菠萝放烤箱里烤3分钟 150℃

  5. 待米饭炒好装入菠萝壳里 再放烤箱烤8分钟左右 等香味出来就可以了

  6. 没有烤箱直接也可以吃

做法2：超级简单培根菠萝饭

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 1g 米饭 1碗 菠萝 1个 培根 两条 玉米罐头 2勺 袋装什锦菜 半碗
做法步骤

  1. 首先你要有一个菠萝，并且切开掏空

  2. 准备好配菜，我还放了一点鸡胸脯肉

  3. 我先炒熟鸡蛋，盛出来，然后翻炒培根和鸡肉，再倒入什锦菜和鸡蛋，

  4. 倒入菠萝和米饭，一早上做的，匆匆忙忙没照好，快出锅前放两勺玉米罐头，这样更香甜，再加小半勺盐，也可以不放，因为本身就很好吃了

  5. 最后一步，出锅！！

做法3：菠萝饭

做法步骤

  1. 对半切开菠萝，取出果肉

  2. 煮好糯米饭，放凉后加入准备的玉米粒、雪豆，菠萝炒饭

  3. 可以品尝了，有菠萝的酸甜

做法4：方便菠萝饭

菜谱食材
胡椒粉 1/2茶匙（3g） 胡萝卜 小半个 盐 1/2茶匙（3g） 生抽 1汤匙（15ml 豌豆 200克 虾仁 若干 洋葱 100克 玉米 半根 牛排 一片 新鲜菠萝 1只
做法步骤

  1. 我选的新鲜豌豆，玉米，播粒，胡萝卜切丁，虾仁去线，洋葱切碎

  2. 选了这个牛排一片，切丁，非常方便

  3. 菠萝1/3处切开，用小刀，勺取出果肉，切块，备用，菠萝不好切，用厚布包一下，注意别扎手

  4. 油热放胡萝卜洋葱炒一下，再放豌豆，玉米粒，放盐，生抽少许，最后放牛排丁，虾仁

  5. 放蒸熟的米饭和菠萝翻炒匀，加少许胡椒粉

  6. 炒匀

  7. 好了，可以装菠萝碗里了

做法5：美味菠萝饭

菜谱食材
味精 1/2勺 料酒 1勺 排骨 100克 胡萝卜 1/2根 糖 1勺 盐 适量 八角 1个 生抽 1勺 生姜 2片 辣椒 1根 洋葱 1/2个 玉米粒 30克 米饭 1碗 菠萝 1/4个
做法步骤

  1. 菠萝去皮洗净用淡盐水泡一下，取出沥干水分。

  2. 胡萝卜洗净切丁。

  3. 洋葱洗净切丁。

  4. 玉米粒洗净沥干水分。

  5. 辣椒洗净切丁。

  6. 起锅热油，五成热时下入排骨、八角翻炒。我用的排骨是提前炖熟的，如果是买的生排骨，需要洗净提前浸泡去血水，再焯水去浮末。

  7. 烹入料酒去腥，加生抽、姜片炒出香味。

  8. 下入蔬菜丁。

  9. 八成熟时下入米饭一起翻炒，直至米饭充分吸收油脂，下入菠萝丁翻炒两分钟，加入盐、糖、味精调味，即可关火盛出。

  10. 成品。

  11. 成品。

  12. 酸甜爽口。

做法6：菠萝饭

菜谱食材
干辣椒 4个 蚝油 两勺 生抽 两勺 玉米粒 50克 菠萝 一个 春笋 一根 鸡腿肉 50克 姜蒜 适量
做法步骤

  1. 先把菠萝一分为二，肉掏空备用

  2. 干辣椒，姜蒜爆香，依次加入鸡肉丁，笋丁，玉米粒，淋入生抽蚝油少许盐，放入菠萝丁（依据自己口味适量）最后放入蒸好的大米饭翻炒出锅

  3. 盛进菠萝里后盖上焖一会儿更入味，酸甜可口的菠萝肉就可以吃啦！ 关键是不用洗碗哦，哈哈

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