奥尔良烤翅制作过程和步骤 做法3篇

做法1：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 6只 黄酒 适量 鸡腿 8只 奥尔兰烤鸡料 适量
做法步骤

  1. 买来的鸡翅鸡腿洗干净后，放入黄酒和奥尔良烤鸡料腌制2个小时或者过夜。

  2. 放入空气炸锅里。200度烤制10分钟后。转160度烤10分钟

  3. 出锅。装盘

做法2：奥尔良烤翅根

菜谱食材
鸡翅根 6个 奥尔良烤酱 100克
做法步骤

  1. 翅根洗净控水，用牙签扎若干小孔，方便入味。

  2. 根据个人口味调入奥尔良烤酱。

  3. 用手揉搓抓匀，放入冰箱冷藏两个小时。

  4. 因为只是给孩子烤了少量翅根，用烤盘太大，清洗也麻烦，就用了凯得宝小烤盘。

  5. 把小烤盘放入烤箱，设置180度15分钟。

  6. 时间到后，取出小烤盘，把翅根翻面再放入烤箱烤制15分钟即可。

  7. 颜色是不是很诱人呢？

  8. 取出烤盘，就可以美美哒享用啦。

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 适量 鸡翅中 10个 奥尔良腌料粉 一小袋
做法步骤

  1. 冰箱里的存货，冷冻的，拿出来直接用水化冻，顺便泡一下血水

  2. 我这个有点发黄的原因是，头天晚上拿出来了没有放在水里化冰，想着不着急用，就那样拿出来放在盆里了，常温化开以后，接触空气，表皮就有点发黄，如果是冷冻的鸡翅，还是建议用第一步，直接用水化冰，我可以泡血水出来

  3. 厨房纸，擦干水分

  4. 用刀在鸡翅上划两道，这样会更入味

  5. 准备一小包腌料，用温水，或者凉白开调成水状

  6. 我有点懒，直接倒进去了，哈哈，不要学我

  7. 把每个鸡翅上抹上腌料，按摩一下

  8. 保鲜膜包好，放入冰箱，腌制时间看自己，最好是放冰箱过夜，着急做腌制三四个小时也可以，腌制期间，可以隔一个小时拿出来一次，翻面按摩一下

  9. 我差不多腌制了七八个小时，腌制好以后，准备开烤，烤箱200℃预热，烤盘铺上锡纸，鸡翅摆好

  10. 蜂蜜加入少于水，搅拌均匀

  11. 鸡翅表面刷上蜂蜜，也可以刷一点油，不喜欢太油可以不放，200℃烤二十分钟，然后拿出来翻面。反面也一样刷蜂蜜继续烤二十分钟

  12. 我刷蜂蜜刷的多，所以下面有流下去的蜂蜜，感觉烤糊了，其实并没有，只是下面的蜂蜜糊了

  13. 完成了！！！！注意注意！！！！每家的烤箱脾气不一样，一开始可以定十分钟或者十五分钟，可以烤着看着，喜欢表皮焦香，可以多烤一会，这个看自己口味，自己掌握不好温度的话，千万别直接按我这个时间来，别烤糊了

  14. 再来一个图图，看着都很好吃的样子，我有点点骄傲

  15. 准备开饭，秒没，受到儿子的夸奖

菜谱做法推荐