南瓜饼的做法 最正宗的做法 做法荟萃3篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 1包 南瓜 1000g 红豆沙 1包
做法步骤

  1. 准备好南瓜，去皮

  2. 南瓜切片上锅蒸15-20分钟

  3. 南瓜蒸好后，放入糯米粉，根据南瓜的量来加糯米粉，不要一次加太多，边加边搅拌

  4. 把糯米粉和难过和均匀，和成面团

  5. 把大面团分成一个一个小的面团

  6. 面团做成窝状，放入红豆沙

  7. 放入红豆沙后揉圆，轻轻压平一边，喜欢芝麻的话可以裹上白芝麻

  8. 锅里倒入适量的油烧热

  9. 油热后放入做好的南瓜饼，炸至两面金黄，里面熟透

  10. 炸好捞出控干油既可

做法2：芝麻南瓜饼

菜谱食材
白糖 少许 面粉 400克 南瓜泥 600克 芝麻 100克
做法步骤

  1. 把南瓜洗净，去瓤，切块儿上笼蒸15-20分钟，南瓜最好选老一点的，这样蒸熟水分少

  2. 南瓜蒸熟用勺子压成泥，然后用密筛过一遍，是为了把皮弄出来，因为老南瓜皮蒸不烂

  3. 把芝麻和面粉南瓜泥和到一块儿，南瓜水分多，千万不要放水

  4. 揉成面团，不要怕粘手放太多的面粉，不然会影响口感，和面只要不是特别粘手就可以了。

  5. 把面团分成100克左右一个的剂子，揉圆，撒上芝麻擀开，面团很软，我直接用手在面板上轻轻按压开成圆型就可以了

  6. 电饼铛预热，放少许油，把饼放进去，两分钟后翻面

  7. 看着就有食欲了吧

  8. 铛 铛 铛 美味的南瓜饼做好了

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 35g 油 少许 南瓜 300g 水磨糯米粉 200g
做法步骤

  1. 南瓜去皮去籽洗净切小块；

  2. 锅中热水，大火煮开后转中火蒸10分钟至南瓜变熟；

  3. 南瓜泥趁热加入白砂糖混合均匀；

  4. 糯米粉加入南瓜泥中；

  5. 用手把面团和成光滑状态；

  6. 面团分成合适的大小，稍微按扁；

  7. 锅中热油，准备好的小面团依次加入锅中；

  8. 煎至两面金黄即可。

  9. 成品图

  10. 成品图

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