咖喱鸡饭怎么炒才好吃的做法 做法集萃6篇

做法1：美味咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 1根 油 适量 洋葱 1个 鸡脯肉 200G 熟米饭 一碗
做法步骤

  1. 土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切小块，鸡脯肉切丁。

  2. 锅热油，将食材全部放入翻炒，待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水，保持沸腾10分钟后关火，把6块咖喱全部放入，并用铲子翻拌均匀。

  3. 重新开大火，翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水，太稀就延长炒制时间。

  4. 碗中米饭倒扣在盘子里，放上做好的咖喱即可。

做法2：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 两个 胡萝卜 一个 橄榄油 适量 洋葱 一个 黑胡椒 适量 迷迭香 适量 鱼露 适量 咖喱酱 适量 椰浆或牛奶 100克
做法步骤

  1. 料都准备好

  2. 食材 洗干净 切丁

  3. 鸡斬件 冷水泡出血水 捞出控水 适量黑胡椒碎 迷迭香 腌制15分钟以上 这步没拍照 锅放炉子上适量橄榄油不用太多油鸡块煎出好多油 倒入锅内煎至微黄捞出备用

  4. 捞出鸡块还剩不少油呢就不用放了 把洋葱放锅煎 别急多煎会儿 煎出香味

  5. 胡萝卜放进来

  6. 咖喱酱 放进来 煎出红油

  7. 鸡块 土豆 放进来 反炒

  8. 加水 至食材齐 鱼露 尝尝味道别咸一会儿水收少了汤汁会更浓

  9. 煮到汤汁浓稠加椰浆 稍煮片刻就好了

  10. 图片 不是太好

  11. 第一次上菜 多指教

做法3：咖喱鸡饭

菜谱食材
洋葱 半只 鸡胸肉 100g 百梦多咖喱 一盒
做法步骤

  1. 鸡胸肉切丁

  2. 油锅加热，放入鸡丁炒熟

  3. 依次加入切好的滚刀块土豆胡萝卜、洋葱，放入锅内，加400ML清水，煮沸后撇去浮沫，调至中火，再煮10分钟

  4. 筷子轻易扎入土豆，锅中加入百梦多咖喱

  5. 香喷喷的咖喱鸡摆盘上桌喽

做法4：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 大米 适量 咖哩块 适量 鸡腿肉或鸡胸肉 适量
做法步骤

  1. 把鸡腿肉切小块，过热水备用（也可以不过热水，个人习惯问题）

  2. 胡萝卜，土豆切小块；洋葱切丁

  3. 热油炒洋葱，出香味加胡萝卜土豆翻炒一下，加鸡块，炒至金黄，加水没过鸡肉，中火加热5分钟

  4. 将咖喱块掰碎加入锅中，放适量的盐（根据个人口味）收汁到自己喜欢的稠度

  5. 将电锅里的饭用小碗盛出扣到事先准备的盘子里

  6. 最后在旁边浇上咖喱鸡！美味出炉，开吃吧！

做法5：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1根 油 20g 咖喱膏 1盒 鸡胸脯肉 1块
做法步骤

  1. 土豆去皮切丁、胡萝卜切丁，洋葱切正方形

  2. 鸡胸脯肉切丁用油、料酒、地瓜粉腌制会儿！

  3. 把除咖喱块外所有材料下锅炒，加入400ml水，等胡萝卜土豆用筷子能穿透，加入咖喱至其完全溶解

  4. 收汁差不多后起锅

做法6：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 两个 胡萝卜 一个 橄榄油 适量 洋葱 一个 黑胡椒 适量 迷迭香 适量 鱼露 适量 咖喱酱 适量 椰浆或牛奶 100克
做法步骤

  1. 料都准备好

  2. 食材 洗干净 切丁

  3. 鸡斬件 冷水泡出血水 捞出控水 适量黑胡椒碎 迷迭香 腌制15分钟以上 这步没拍照 锅放炉子上适量橄榄油不用太多油鸡块煎出好多油 倒入锅内煎至微黄捞出备用

  4. 捞出鸡块还剩不少油呢就不用放了 把洋葱放锅煎 别急多煎会儿 煎出香味

  5. 胡萝卜放进来

  6. 咖喱酱 放进来 煎出红油

  7. 鸡块 土豆 放进来 反炒

  8. 加水 至食材齐 鱼露 尝尝味道别咸一会儿水收少了汤汁会更浓

  9. 煮到汤汁浓稠加椰浆 稍煮片刻就好了

  10. 图片 不是太好

  11. 第一次上菜 多指教

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